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13.06.2016

Ulmer Metzger knacken Weltrekord

In Ulm fand als Gegenveranstaltung ein Vegan-Markt statt.
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In Ulm fand als Gegenveranstaltung ein Vegan-Markt statt.

Fleischerinnung verkauft am Saumarkt 161,53 Meter langen Fleischkäse. Kulinarisch war in der Doppelstadt am Wochenende aber noch einiges mehr geboten

Die Stadt Ulm hat seit gestern nicht mehr nur den höchsten Kirchturm der Welt, sondern ist auch noch Heimatstadt des weltweit längsten Fleischkäs. Dafür sorgten rund 200 Metzger und Helfer der Fleischerinnung Ulm, die es sich zum 40. Zunftschmaus am Saumarkt zum Ziel gesetzt hatten, die bestehende Bestmarke im Guinnessbuch der Rekorde zu knacken. 100,2 Meter betrug diese – und die Ulmer Metzger legten noch einmal einige Meter obendrauf.

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