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Unterroth: Sauerbraten per App bestellen: Wirtshaus zeigt Wandel der Branche
Unterroth
26.10.2020
Sauerbraten per App bestellen: Wirtshaus zeigt Wandel der Branche
Michael und Manuela Blum betreiben den Gasthof mit Hotel in vierter Generation. Sie kennen die Branche gut und haben zuvor schon in anderen Gastronomiebetrieben gearbeitet.
Foto: Roland Furthmair
Plus
In vierter Generation betreiben Manuela und Michael Blum die Linde in Unterroth im Landkreis Neu-Ulm. Mittlerweile kann der Gasthof auf viele Veränderungen zurückblicken.
Das klassische Wirtshaus präsentiert sich in Unterroth ganz modern. Noch keine drei Jahre alt ist das Gebäudes des Gasthofs Linde. Die Fassade ist strahlend weiß, aufgrund ihrer Lage neben einem Kreisverkehr, an dem sich zwei Hauptstraßen kreuzen, ist die Gaststätte in dem kleinen Ort im Landkreis Neu-Ulm praktisch nicht zu übersehen.
Löwe, Adler, Linde – von ehemals drei Wirtshäusern im Dorf ist der Betrieb von Familie Blum als einziger geblieben. Er ist Treffpunkt und Anlaufstelle nicht nur für Unterrother, sondern auch für Gäste und Ausflügler aus der nahen und weiteren Umgebung. Wer am Ende eines langen Tages nach einer ordentlichen Mahlzeit nicht mehr weiterreisen will, kann in der Linde auch übernachten. Insgesamt 24 Zimmer stehen zur Verfügung.
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