So gut sind die Restaurants der Region
Der Gastroführer für Ulm, Neu-Ulm und Umgebung erscheint in seiner 18. Ausgabe. Ein Überblick über die besten Biergärten, Imbisse und Restaurants der Region.
Zwei der drei besten Restaurants der Region sind in Ulm beheimatet: Seestern im Hotel Lago und Siedepunkt in Ulm-Böfingen. Das beste Haus ist Neuhof am See in Gundelfingen. Die Stephans-Stuben in Neu-Ulm bilden mit Platz sieben den dritten Vertreter aus dem Kreis Neu-Ulm/Ulm in den Top-Zehn. So sieht es zumindest der Ulmer KSM-Verlag, der am Montagabend im Ulmer Roxy die 18. Ausgabe des Restaurantführers vorstellte.
Der erste Eindruck bei der Lektüre der gut 130 Bewertungen auf 184 Seiten: Die Kritiker sind in ihrer Wortwahl etwas zurückhaltender geworden. Die Zeiten, in denen Gastronomen durch das Büchlein die Zornesröte ins Gesicht getrieben wurde, scheinen unter Verlagsleiter Michael Köstner vorbei. Am anderen Ende der Fahnenstange in der Kategorie „einfach“ befindet sich die Sportgaststätte Offenhausen. Doch obwohl dieses Lokal als einziges mit nur 1,5 von maximal fünf Sternen, die beim KSM-Verlag Spitzen heißen, versehen wurde, haben die Autoren noch Lob parat: Der Salatteller wird „für das Umfeld“ als „virtuos garniert“ beschrieben und die Kässpätzle „voll im Soll“.
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