Ulm: Wann gehen die Lichter aus? Hängepartie um den Ulmer Weihnachtsmarkt

Plus Sicher ist: Glühwein wird im Gully landen. Doch es braucht erst eine Verordnung des Landes, um den Weihnachtsmarkt in Ulm zu beenden. Das zerrt an den Nerven.

VonOliver Helmstädter

Noch wird Glühwein erhitzt, noch werden Würste gebraten auf dem Ulmer Weihnachtmarkt. Doch wann genau Schluss sein wird, ist unklar. In Interviews mit dem SWR sprach Ministerpräsident Winfried Kretschmann wenig eindeutig erst von Donnerstag, dann von Freitag. Klar ist nur, dass allein für Peter Burger, den Herr der Feuerwürste und Chef eines Familienbetriebs, das sich auf Veranstaltungen spezialisiert hat, die Verluste hoch sein werden. "Sie gehen in die Zigtausende", sagt Peter Burger im Gespräch mit unserer Redaktion. Mit Sicherheit müsse Ware vernichtet werden.

Die Feuerwurst auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt noch bis Donnerstag oder Freitag?

Burger hat die Feuerwürste zwar zurückhaltend vorbestellt, doch "just in Time" sei im Bratgeschäft keine Option: Denn die Lieferanten würden nur liefern, wenn eine bestimmte Menge bestellt werde. Somit sei es unausweichlich, dass verderbliche Ware im Müll lande. Seit zwei Jahren gehe "nichts mehr im Catering-Bereich". Nun hätten er und sein Team mit dem Ulmer Weihnachtsmarkt wieder etwas Hoffnung geschöpft, doch diese sei nun zerstört. Eigens für den Ulmer Weihnachtsmarkt habe der Unternehmer aus Weinried im Allgäu 30 Menschen angestellt.

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