Vapiano und „Hans im Glück“ stehen in Ulm in den Startlöchern
Jetzt ist klar, wann der „Passigatti Pop-Up Store“ schließt und Platz für neuen Kampf um die Kunden macht.
So langsam wird es konkret mit der Premiere von zwei der größten bundesdeutschen Systemgastronomieketten in Ulm: Ende April macht Vapiano nach Angaben der Kette seine Tore im ehemaligen Honer-Gebäude in der Neuen Mitte auf. „Sodass wir rechtzeitig in die Terrassensaison starten können“, wie Werner Engels, der Chef für Immobilenfragen bei der 2002 gegründeten Franchise-Firma sagt.
Auch im künftigen „Hans im Glück“ geht es voran: Der „Passigatti Pop-Up Store“ in den ehemaligen Räumen der Buchhandlung Herwig schließt am 28. Februar. Ab Freitag 15. Februar, wird dort jedes Teil für fünf Euro verkauft. Wie Immobilienbesitzer Peter Werdich auf Anfrage sagt, ist „Hans im Glück“ ab 1. März offiziell Mieter. „Zum jetzigen Zeitpunkt können wir noch kein genaues Eröffnungsdatum nennen“, teilt die „Hans im Glück“-Pressestelle mit. Die Eröffnung am Münsterplatz in Ulm sei für Mitte dieses Jahres geplant.
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