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Neu-Ulm
24.03.2022

Aschenbrenner vor dem Aus? Das sagen Bäckerei-Chefs aus der Region

Die Bäckerei Aschenbrenner mit ihrer Zentrale in Neu-Ulm/Burlafingen schließt Filialen. Mitarbeiter wurden bereits gekündigt.
Foto: Michael Kroha

Plus Die Aschenbrenner-Chefin in Burlafingen sagt nur wenig zu den Hintergründen. In der Bäckerei-Branche aber wird gesprochen. Werden Standorte zum Teil übernommen?

Das womögliche Aus der Bäckerei Aschenbrenner bewegt die Menschen in der Region. Schließlich prägt der Neu-Ulmer Familienbetrieb mit Sitz in Burlafingen schon seit Jahrzehnten die hiesige Brot- und Brezellandschaft. Doch wie jüngst berichtet, könnte jene Ära demnächst zu Ende gehen. Während aus Mitarbeiterkreisen von Schließungen und Kündigungen die Rede ist, will Geschäftsführerin Heidi Aschenbrenner zu den Hintergründen aktuell nichts sagen. In der Bäcker-Branche aber wird gesprochen.

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