Schlössle Offenhausen: Aus für Brauerei, jetzt ist auch das Bier komplett aus!

Neu-Ulm

Letztes Wochenende mit Schlössle-Bier: „Es geht nicht ums Bier, sondern ums Hier“

Die Sonne lacht, das Offenhausener Bier-Herz weint: Im Gasthaus Schlössle gingen am Wochenende die letzten Krüge mit selbst gebrautem Hellen und Märzen über den Tresen. So reagieren Gäste und Wirtin Christa Zoller.

Von Michael Kroha |

06.04.25, 19:42 Uhr

Die Fässer sind leer: Zum letzten Mal hat Schlössle-Wirtin Chista Zoller an diesem Wochenende selbstgebrautes Bier in der Gaststätte in Offenhausen ausgeschenkt. Foto: Michael Kroha

Es war ein Paukenschlag, der über Neu-Ulms Grenzen hinaus für Schlagzeilen sorgte, als Schlössle-Wirtin Christa Zoller und ihr Bruder Werner Zoller im vergangenen September das Aus der Brauerei in Offenhausen verkündeten. Immerhin war damit das Ende einer Ära eingeläutet, die 1690 ihren Anfang genommen hatte. Noch vor dem Jahreswechsel war der letzte Sud angesetzt worden. Am vergangenen Wochenende gingen nun die letzten Fässer mit Hellem und mit Märzen leer. Das Weizen war schon länger alle. Dass es kein Schlössle-Bier mehr geben wird, scheint noch nicht zu jedem Gast vorgedrungen. Zudem kursieren nach wie vor Gerüchte.

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