Neues Café eröffnet in Neu-Ulm: Deins und Meins geht an den Start
Plus Wo früher unter dem Namen "If am Rathaus" Damenmode verkauft wurde, gibt es ab Montag ganztägig Frühstück - und Espresso aus dem "Rolls-Royce der Siebträgermaschinen".
Ihren jahrelang gehegten Traum verwirklichen Deniz und Nesliihan Yalcin in der Ludwigstraße. Am Montag eröffnet ihr erstes eigenes Café. Mit Verzögerungen: "Es ist schon eine große Herausforderung", sagt der 44-Jährige über die Bauarbeiten. Denn in dem früheren Modegeschäft habe es nicht einmal Warmwasser gegeben. Und auch keine Kundentoiletten – geschweige denn, barrierefrei.
Eine besondere Espressomaschine aus Seattle steht in Neu-Ulm
Der Traum des Paares nahm seinen Anfang in ihrer gemeinsamen Liebe zu Café. Die ging so weit, dass sie privat über die Anschaffung einer Siebträgermaschine des Herstellers Slayer nachdachten. Seit 2017 entwirft und baut die Edelschmiede Maschinen von Hand in Seattle, die Espresso auf ein neues Niveau heben sollen.
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