Oxx Drei Acht: Ulmer Brauerei Gold Ochsen stellt neues leichtes Bier vor
Ulm
„Oxx drei acht“: Brauerei Gold Ochsen stellt neues leichtes Bier vor
Der Bierkonsum ist in Wandel. Jetzt stellt die Ulmer Traditionsbrauerei ein neues Produkt vor, das dem gerecht werden will. Zudem bekommt das alkoholfreie Radler einen neuen Look.
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Gold Ochsen bringt mit dem „Oxx drei acht“ (rechts) neues Bier auf den Markt. Aus dem „Oxx Sport“ wird „Oxx alkoholfreies Radler“.Foto: Gold Ochsen
Die Ulmer Traditionsbrauerei Gold Ochsen führt mit „Oxx drei acht“ ein neues Produkt im Segment der leichten Biere ein. Es soll an das in den 1990er-Jahren eingeführte Oxx anknüpfen und den veränderten Konsumgewohnheiten einer neuen Generation gerecht werden, wie es in einer Mitteilung des Unternehmens am Montag heißt.
Mit einem Alkoholgehalt von 3,8 Volumenprozent und einer Stammwürze von 8,4 Prozent sei das neue „Oxx drei acht“ leichter als das „Gold Ochsen Original“ (Stammwürzegehalt 11,8 Prozent). Die Reduktion der Stammwürze erfolge über eine angepasste Malzschüttung. Anders als bei vielen Verfahren zur Herstellung alkoholarmer oder leichter Biere setze die Ulmer Brauerei beim neuen „Oxx drei acht“ bewusst auf eine vollständige Vergärung. Das Ergebnis sei ein Bier mit „ausgeprägtem Charakter bei gleichzeitig hoher Drinkability und moderatem Alkoholgehalt“, wie es in der Mitteilung heißt.
Neues Bier von Gold Ochsen soll auf „wachsenden Markt der leichten Biere“ reagieren
„Mit Oxx drei acht stärken wir unsere Position im wachsenden Markt der leichten Biere. Das Produkt vereint handwerkliches Können, sensorische Qualität und eine klare Markenidentität“, wird Ulrike Freund, Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen, in der Mitteilung zitiert. „Damit sprechen wir sowohl neue Zielgruppen als auch treue Fans unserer Marke an.“
Beim leichten Oxx kommt Tango-Hopfen zum Einsatz. Er verleihe dem Bier „eine fruchtige Frische mit Noten von Limette und Grapefruit und dezent tropischen Anklängen“. Eine leichte malzige Süße runde das Aroma ab und bringe Balance und Tiefe. Am Gaumen zeige sich das Bier weich im Antrunk, schlank im Körper und mit einer fein abgestimmten Bitternote. Abgefüllt wird „Oxx drei acht“ in der 0,33-Liter-Mehrwegflasche, der Pull-Off-Ring zum Öffnen bleibt erhalten. Das Design verändert sich ein wenig: „klar, reduziert und auffällig in kräftigem Rot“.
Im Zuge des Relaunches erhält auch das alkoholfreie Radler der Oxx-Reihe, das lief bislang unter der Bezeichnung „Oxx Sport“ lief, einen neuen Look. Jetzt heißt es: Oxx alkoholfreies Radler. (AZ)
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