Diese Cafés und Bars sind zurück oder ganz neu in Ulm
Der Sommer rollt langsam an und es wird Zeit, sich mit einem guten Kaffee in die Sonne zu setzen! Hier finden Sie neue Cafés und Wiedereröffnungen in Ulm.
Die Uferbar „Donaugold“ hatte seit letztem Oktober Winterpause. Jetzt herrscht wieder Betrieb.Foto: Dominik Prandl (Archivbild)
Der Frühling hat mit seinen warmen Tagen bereits auf den kommenden Sommer eingestimmt und die Saison für die Außen-Gastronomie steht vor der Tür. Aber das bedeutet nicht nur den Startschuss für einige Wiedereröffnungen, denn es gibt auch zwei Neuzugänge unter den Ulmer Café- und Barbetrieben, die Sie hier in unserer Übersicht finden.
Café „Alles was bleibt“
Ganz neu hat seit Anfang Mai das Café „Alles was bleibt“ in der Nähe des alten Friedhofs geöffnet. Mit großzügigem Außenbereich und einem Innenraum, der wie ein modern-bequemes Musiker-Wohnzimmer eingerichtet ist, soll man hier ein Gefühl von kreativem und geselligem Beisammensein ausleben können. Die Karte bietet natürlich allerlei Kaffee-Variationen, aber auch kalte, erfrischende Getränke, die sich vor allem für die kommenden Sommertage anbieten. Zum Essen gibt es Snacks und Gebäck wie Croissants, aber auch großzügige Sandwiches für den etwas größeren Hunger. Wichtig für Besuchende ist zu wissen, dass die Zahlung hier aktuell nur digital abgewickelt wird.
Adresse: Frauenstraße 87, 89073 Ulm
Öffnungszeiten: Montag bis Mittwoch geschlossen, Donnerstag bis Sonntag ab 9 Uhr
Nachdem die beliebte Bar „Blaupause“ ihren Betrieb einstellen musste, wurde die schöne Location direkt an der Blau aber nicht aufgegeben. Denn wo die „Blaupause“ aufgehört hat, knüpft jetzt die neue Bar „Theke 1“ an. Die Bar hat einen bequemen Innenraum, aber auch einen Außenbereich, wo man an lauen Abenden wunderbar mit einem der Cocktails - mit oder ohne Alkohol - oder tagsüber auch mit einem Kaffee sitzen kann.
Adresse: Neue Straße 43, 89073 Ulm
Öffnungszeiten: Donnerstag bis Samstag 12 bis 2 Uhr, Sonntag 12 bis 1 Uhr
Die Uferbar „Donaugold“ ist nicht neu, sondern wieder da. Für alle, die der Bar letztes Jahr aktiv gefolgt sind, ist das keinesfalls überraschend, denn der Andrang war seit der Eröffnung stark. Für alle anderen ist es eine Erinnerung, dem zu einem Ausschank umfunktionierten Container mal einen Besuch abzustatten. Seit Anfang Mai ist die Winterpause vorbei und bis Ende Oktober hat das Donaugold an jedem Schönwettertag geöffnet, genau werden die Öffnungszeiten immer auf dem Instagramkanal der Bar kommuniziert. Es lohnt sich ohnehin, die Social-Media-Seite im Blick zu behalten, weil dort auch viele verschiedene Events über den Sommer angekündigt werden.
Adresse: Donauwiese Ulm (Unter d. Metzg 7, 89073 Ulm)
Öffnungszeiten: Täglich bei schönem Wetter (wird auf Instagram angekündigt)
Auch das Café Brettle ist kein neuer Name in der Ulmer Café-Szene, aber nun hat es unter neuer Leitung und mit neuer Karte wieder geöffnet. Das Lokal hat bereits viele verschiedene Besitzer kommen und gehen sehen. Seit Anfang des Jahres trägt die bekannte Ulmer Gastronomin Melanie Conde den Chefhut und kombiniert hier urige Tradition mit mediterran-portugiesischen Flair, der bisher ihre Spezialität war.
Das Café Brettle, nur einen Steinwurf vom Ulmer Münster entfernt.Foto: Michael Kroha
Adresse: Rabengasse 10
Öffnungszeiten Dienstag bis Donnerstag 9.30 bis 15 Uhr und 17 bis 22 Uhr, Freitag und Samstag 9.30 bis 23.30 Uhr, Sonntag 10 bis 20.30 Uhr
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