Neue Burger-Lokale in der Doppelstadt, neuer "Inder" in Neu-Ulm
Plus Das "Burger-Business" rund um Ulm läuft auf Hochtouren. Nun wirbt ein neuer Name um hungrige Kunden. Und in Neu-Ulm gibt es ein neues Restaurant mit indischer Küche.
Die angeblich "verdammt besten Burger der Stadt" verkauft die "Damn Burger Company" seit bereits zehn Jahren in Ulm. Spätestens seit 2011 sind Burger auch in Ulm/Neu-Ulm mehr als der berühmte Big Mac. Die Konkurrenz wird jedoch größer und größer. In der Ulmer Platzgasse hat sich jetzt das nach eigenen Angaben wachstumsstärkste Franchise-Unternehmen im Liefer- und Systemgastronomiebereich niedergelassen.
Der Franchisenehmer heißt Paul Kunkel und ist überzeugt, dass der Markt in Ulm reif ist für "Burger Me". Ein Konzept, das 2010 in München gegründet wurde und sich "Premium-Burger" und "Premium-Delivery" auf die Fahnen geschrieben hat. Die beiden Gründer und Geschäftsführer Stephan Gschöderer und Johannes Bankwitz sind bis heute die Köpfe bei "Burger Me" und setzen von Anfang an auf Franchising als Wachstumsstrategie. Kunkel hatte bereits erste Erfahrungen im Augsburger Burger-Me-Laden gesammelt und habe nun aber seinen Lebensmittelpunkt nach Ulm verlegt.
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