Gemüse statt Blumen: So holen Sie sich einen Garten auf den Balkon
Plus Im März beginnt die Pflanzzeit, auf den Balkonen und Terrassen wird es dann wieder bunt. Doch wie wäre es, wenn dort dieses Jahr nicht nur Blumen, sondern auch Tomaten, Salat und Erdbeeren wachsen würden?
Die Corona-Pandemie hat nicht nur sein Schlechtes. Es gibt auch durchaus die eine oder andere gute Entwicklung, die mit den Ausgangs- und Kontaktbeschränkungen einhergeht. Eine davon ist, dass sich mehr Menschen als zuvor Zeit fürs Kochen und Essen nehmen. Frische Zutaten stehen dabei hoch im Kurs – die Zunahme des Biomülls im Landkreis im vergangenen Jahr und die Aussagen der Marktbeschicker in Neuburg bestätigen dieses Phänomen auch in Neuburg-Schrobenhausen.
Wie wäre es jetzt aber, wenn man das Obst und Gemüse nicht mehr einkaufen müsste, sondern es teilweise direkt auf dem eigenen Balkon oder der Terrasse ernten könnte? Für Sabine Baues-Pommer und ihre Kollegin Katrin Pilz wäre das eine kleine Renaissance der Nutzgärten, die es immer seltener gibt. Die beiden Frauen arbeiten bei der Kreisfachberatung für Gartenkultur und Landespflege im Haus im Moos und sind damit so etwas wie die Obst- und Gemüsebotschafterinnen des Landkreises. „Wir würden uns wünschen, dass sich die Menschen wieder intensiver mit Gartenprodukten auseinandersetzen“, sagt Sabine Baues-Pommer. Vor allem für Kinder sei es lehrreich zu wissen, wie aus einem Samenkorn eine Pflanze wird und wie viel Zeit und Pflege darin steckt.
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