Das Festbier für die Mess’ hat den Test bestanden
Dem Fürstlichen Brauhaus Wallerstein ist ein exklusives „Original Nördlinger“ für das Volksfest gelungen, befanden die Tester.
Eine Bierbeschau war in der Vergangenheit die Überprüfung des Reinheitsgebotes und die der Bierqualität. Am Mittwoch trafen sich die Nördlinger Bierbeschauer im Fürstlichen Keller des Brauhauses Wallerstein, das heuer zum zweiten Mal das Mess’-Festbier braut und liefert. Braumeister Volker Röthinger und sein Team erhielten von Oberbürgermeister Hermann Faul, einigen Stadträten und vom Festwirt ausschließlich beste Kritiken. „Das Bier ist goldgelb, weich und ausgewogen und erfüllt unsere Wünsche an das Original Nördlinger Festbier zur vollsten Zufriedenheit“, so das Urteil der Biertester.
Der Chef des Hauses, Carl-Eugen Erbprinz zu Oettingen-Wallerstein, und Brauhaus-Geschäftsführer Michael Metz begrüßten die Nördlinger Abordnung, die Festwirte Papert, Vertreter der Marktkaufleute und Schausteller im dem Anlass entsprechend toll hergerichteten Lokal. Zu Oettingen-Wallerstein machte schon vor der eigentlichen Bierbeschau auf „ein Mess’-Festbier, das sowohl der langen Brautradition des Fürstlichen Brauhauses Wallerstein als auch der Stadt Nördlingen selbst zur Ehre gereicht“, neugierig.
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