Die Obsternte im Ries fällt gut aus
Plus Dieses Jahr haben die Äpfel eine besonders gute Qualität und können in Massen geerntet werden. Was Bürger mit übrigem Obst aus dem Garten machen können.
Wer einen Apfel- oder Birnbaum bei sich im Garten stehen hat, kennt das Problem. Der Baum hängt voll mit Früchten, doch wohin mit dem ganzen Obst? Man backt daraus Kuchen, kocht Marmelade oder verschenkt die frischen Früchte an Nachbarn und Freunde. Trotzdem liegt in manchen Jahren viel Fallobst unter den Bäumen – und es dort zurück zu lassen wäre schade. Für dieses Problem gibt es eine einfache Lösung.
Bürger können nämlich das Obst zu einer Mosterei bringen. Dort wird es zu frischem Saft gepresst. Der Vorteil davon ist, dass man das viele Obst nur anliefern muss. Um dessen Verarbeitung kümmert sich danach die Mosterei.
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