Die Renaissance einer Pflanze
Jahrzehntelang war die Luzerne fast vollständig von den Feldern der Region verschwunden. Mittlerweile liegt sie wieder im Trend. Landwirte im Ries profitieren von ihr
Hermann Hubel kann sich noch genau erinnern. Damals, als kleiner Bub, konnte er im Ries viele Felder mit violetten Blüten bestaunen. „Vor 50 Jahren wurden in der Region vielerorts Luzerne angebaut“, sagt der Landwirt aus Lierheim bei Möttingen.
Gut möglich, dass beim 58-Jährigen wieder Kindheitsgefühle hochkommen. Seit zwei Jahren baut Hubel Luzerne an. Die Pflanze mit den sehenswerten Blüten war wegen zunehmendem Mais-Anbau in den 80er-Jahren fast vollständig von den Feldern der Region verdrängt worden. Heute ist das anders. Luzerne sind wieder im Kommen. Auch im Ries bauen Landwirte die Pflanze zunehmend an und verwenden sie als Futtermittel.
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