Wie Banker Michele Giuliano zum Miteigentümer der Bäckerei Mack wurde
Plus Mit Michele Giuliano steht ein Nachfolger für die Handwerksbäckerei Mack fest. Wie dessen Einstieg als Banker in den Betrieb gelang
Ein Banker wird zum Bäcker? Bei der Handwerksbäckerei Mack, die auch Filialen in Nördlingen hat, ist das Realität geworden. Wie es dazu kam.
Der Duft nach frisch gebackenem Brot begleitet Michele Giuliano jeden Morgen, wenn er ins Büro kommt. Denn sein Weg führt vorbei an der Backstube, wo Dutzende Mitarbeiter der Handwerksbäckerei Mack in Westhausen Brezeln, Brötchen, Roggen-, Weizen- oder Dinkelbrot zubereiten. Giuliano ist mittendrin und das beschreibt auch schon, wo er sich selbst im Unternehmen sieht. „Es fühlt sich an, als hätte ich nie etwas anderes gemacht“, sagt er. Giuliano hat 2019 bei Mack in Westhausen die Geschäftsführung übernommen und leitet seither den Betrieb zusammen mit Roswitha Mack, der Ehefrau des Inhabers Hans-Günther Mack.
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