Die Babyboomer-Generation, geboren nach dem Zweiten Weltkrieg bis etwa Mitte der 1960er-Jahre, erreicht nun zunehmend das Rentenalter. In vielen Branchen wird das zum Problem. Ein wenig anders ist die Situation in der Gastronomie, denn die Inhaber sind selbstständig und somit nicht an ein bestimmtes Rentenalter gebunden. Irgendwann denkt der eine oder andere aber natürlich trotzdem übers Aufhören nach.
Nördlingen
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