Alle Artikel, Hintergründe und Fakten.

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Ausstellung

Jörg Immendorff - der Maler mit Hang zur großen Geste

Er liebte das Rampenlicht, und was jetzt in München zu sehen ist, hätte ihm sicher gefallen: Das Haus der Kunst hat eine fulminante Retrospektive ausgerichtet.

Einkaufswagen vor einem Rewe Supermarkt. Foto: Oliver Berg
Plastik-Müll

Rewe will Einweggeschirr aus den Regalen verbannen

Immer mehr Läden verzichten auf Einweggeschirr, um die Umwelt zu schützen. Auch bei Rewe, Penny und Toom verschwinden die Produkte aus den Regalen.

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Lebensmittel

Diese Produkte fehlen jetzt im Kaufland-Regal

Die Supermarktkette streitet sich mit Unilever und nimmt deshalb 480 Produkte aus dem Sortiment. Was bedeutet das für Kunden?

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Bilanz

Das war’s mit dem Sommer im Wittelsbacher Land

Pünktlich zum meteorologischen Herbstanfang ist es kühl. Für Biergärten, Freibäder und Getränkemärkte bedeutet das Erholung. So lief bei ihnen die Mega-Saison. 

Auf einem Teelöffel liegt ein Stück Würfelzucker. Foto: Arno Burgi
Neue Rezepturen

Abschied vom Zucker: Ein schwieriger Balanceakt

Zu viel Zucker ist ungesund - das weiß jeder. Immer mehr Lebensmittelproduzenten versuchen deshalb, den Zuckergehalt in ihren Produkten zu reduzieren. Das ist nicht ohne Risiko. Denn die meisten Verbraucher sind beim Geschmack nicht zu Zugeständnissen bereit.

Die Hersteller versuchen, die Zuckermenge in ihren Produkten zu reduzieren. Doch viele Verbraucher sind nicht bereit, Einbußen beim Geschmack hinzunehmen. Foto: Rolf Vennenbernd
Einbußen beim Geschmack

Der Abschied vom Zucker fällt schwer

Zu viel Zucker ist ungesund - das weiß jeder. Immer mehr Lebensmittelproduzenten versuchen deshalb, den Zuckergehalt in ihren Produkten zu reduzieren. Das ist nicht ohne Risiko. Denn die meisten Verbraucher sind beim Geschmack nicht zu Zugeständnissen bereit.

Locker und aromatisch: So muss Basmatireis sein. Am besten schnitten in einer Untersuchung der Stiftung Warentest lose verpackte Körner ab - also keine Kochbeutel oder Mikrowellenprodukte. Foto: Andrea Warnecke
"test"

Jeder fünfte Basmatireis ist "mangelhaft"

Locker, duftend und aromatisch soll er sein: Basmatireis zählt zu den edelsten Reissorten. Nicht jeder Hersteller löst dieses Versprechen aber auch ein, wie eine Stichprobe der Stiftung Warentest zeigt.

Eine Video-Überwachungskamera zeichnet sich vor einer Lampe als dunkle Silhouette ab. Foto: Arno Burgi
Fragen und Antworten

Video von Überwachungskamera kann Kündigung rechtfertigen

Kameras an der Decke, Spähsoftware auf dem Dienstcomputer oder Ortung per GPS: Die Überwachungsmöglichkeiten am Arbeitsplatz sind vielfältig. Doch haben die Daten auch vor Gericht Bestand, wenn es um Kündigungsverfahren geht?

Das Bundesarbeitsgericht (BAG) in Erfurt entschied, dass Videoaufzeichnungen von offen angebrachten Kameras nicht täglich kontrolliert werden müssen, um als Videobeweis zu dienen. Foto: Martin Schutt
Grundsatzurteil

Überwachungskamera-Video kann Jobverlust rechtfertigen

Kameras an der Decke, Spähsoftware auf dem Dienstcomputer oder Ortung per GPS: Die Überwachungsmöglichkeiten am Arbeitsplatz sind vielfältig. Doch haben die Daten auch vor Gericht Bestand, wenn es um Kündigungsverfahren geht?

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Porträt aus Mering

Willi Würmseer aus Mering wollte immer Koch sein

Auf Wunsch seines Vaters musste Willi Würmseer aus Mering zunächst einen anderen Beruf erlernen. Später erfüllte er sich seinen Kindheitstraum.