Video: Deftig und rustikal, das ist die Küche im "Babicka"!
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Deftig und rustikal, das ist die Küche im "Babicka"!
Für den Hauptgang schaut Isi in der Küche vorbei. Sie hat Spätzle nach slowakischer Art bestellt. Hierfür werden rohe Kartoffeln geraspelt und mit Mehl, Ei und Salz vermengt. Der Speck ist fast nur Fett und im Sauerkraut kommt ordentlich Zucker.