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Andreas Pfeiffer

Alle Artikel, Hintergründe und Fakten.

Steht eine Prüfung an, haben viele das Gefühl, sie brauchen eine Extraportion Schokolade. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Sugarfree

Wie gesund ist zuckerfreie Ernährung wirklich?

Zuckerfreie Ernährung ist gerade in. Wer ganz auf Zucker verzichtet, bleibt länger jung und schön, sagen Blogger und Frauenmagazine. Was steckt hinter dem Sugarfree-Trend?

Obst und Gemüse so viel man will: Das ist das Prinzip des Basenfastens. Foto: Monique Wüstenhagen
Abnehmen

Low-Carb-Diäten - das bringen sie wirklich beim Abnehmen

Low Carb gilt für viele Menschen als Allheilmittel zum Abnehmen. Experten warnen aber davor, mit dieser Diät-Methode zu blauäugig umzugehen.

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Großaitingen

Dieser Sieg gibt neue Hoffnung

Die mit vier Niederlagen in die Saison gestarteten Luftpistolenschützen vom Singold Großaitingen zeigen am dritten Wettkampftag der 2. Bundesliga in Erlangen gute Leistungen und halten Fürth klar nieder

Gemahlenes Brot kann man in der Pfanne mit Öl zu Brotkrokant braten. Das gibt Pasta mit Lauch eine knusprige Note. Foto: Oekom Verlag/Naoko Yasukochi
Gesundheit

Ernährungsmythos im Check: Macht spätes Essen am Abend dick?

Zum Thema schlank werden oder bleiben gibt es unzählige vermeintliche Weisheiten. Eine ist: Essen nach 18 Uhr macht dick. Aber stimmt das eigentlich?

Wer abnehmen möchte, isst abends besser kalorienarme Kost, zum Beispiel einen Salat. Foto: Jan-Philipp Strobel
Ernährung

Spätes Essen macht dick - stimmt das?

Jeder kennt die Tipps, die beim Abnehmen helfen sollen. So heißt es immer wieder, dass spätes Abendessen dick macht. Aber das stimmt nur zum Teil.

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Ernährung und Mahlzeiten

Was ist die beste Tageszeit und der beste Rhythmus fürs Essen?

Gibt es einen idealen Rhythmus für, nach dem man die Mahlzeiten zu sich nehmen sollte? Das nicht, aber dafür Orientierungshilfen, was man bei den Mahlzeiten beachten sollte.

Diabetiker müssen bei Zucker vorsichtig sein. Foto: Sebastian Kahnert
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Führt hoher Zuckerkonsum automatisch zu Diabetes?

Diabetes und Zuckerkonsum werden oft in Zusammenhang gebracht. Doch ist Zucker wirklich eine Ursache dafür, dass Menschen Diabetiker werden? Ja und nein.

Vegane Pommes frites und ein veganes Sandwich. Foto: Sophia Kembowski
Gesellschaft

Vom Veggie-Boom zur Ich-Performance

Paleo, vegan - oder doch lieber Wechseljuicer und Flexitarier? Die Ernährungsstile und die Diskussionen darüber werden in Deutschland immer ausgefallener.

Nicht immer dem Schönheitsideal hinterherlaufen, sondern auf den eigenen Körper vertrauen. Das ist eine Devise beim Anti-Diät-Tag. Foto: Jens Kalaene
Low Carb oder No Carb?

Experte: Diät ganz ohne Kohlenhydrate ist ungesund

Wer abnehmen will, fährt ganz gut mit einer Low-Carb-Strategie. Doch ganz auf Kohlenhydrate sollte man auch nicht verzichten. Ein Mediziner erklärt, warum.

Bier hat es in sich. Mit einem 0,3-Liter-Glas nimmt man 129 Kalorien zu sich. Foto: Jan Woitas
Gesundheit

Wie dick macht Alkohol wirklich?

Wie Alkohol und Fettleibigkeit zusammenhängen, lässt sich an so manchem Bierbauch bewundern. Jetzt nimmt sich die EU des Themas an.