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Johann Britsch

Alle Artikel, Hintergründe und Fakten.

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Gastronomie

Droht in Bayern das große Wirtshaus-Sterben?

50 Prozent der Gasthöfe stehen in den kommenden fünf Jahren vor dem Aus, warnen Schwabens Gastronomen. Vor allem die Traditionsbetriebe haben ein Problem.

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Günzburg

Ist Günzburgs Gastronomie zu teuer?

Seit der Eröffnung des Legolands sind die Preise deutlich gestiegen. Das meint zumindest mancher Einheimischer. Die Kritik wollen andere nicht so stehen lassen.

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Vöhringen

Stadt sucht weiter nach einem Pächter fürs Kulturzentrum

Seit Ende Juni steht das Restaurant im Kulturzentrum leer. Dabei ist es aus Sicht eines Branchenexperten durchaus attraktiv.

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Vöhringen

Schwarzer Adler in Vöhringen: Stadt sucht weiter nach Pächter

Seit Ende Juni steht das Restaurant im Kulturzentrum leer. Einen neuen Betreiber gibt es bislang nicht. Dabei bietet das Lokal aus Sicht eines Branchenexperten durchaus Vorteile. Probleme sieht dieser an anderer Stelle.

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Leipheim

Der Wirtschaftsminister und die Wut der Wirte

Franz Josef Pschierer eröffnet in Schwaben die Reihe seiner bayerischen Wirtshausgespräche. Was die Gastronomen dabei zu sagen haben, ist wenig erfreulich.

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Kreis Günzburg

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein?

Die Situation im Gastgewerbe der Region ist eigentlich hervorragend. Eigentlich. Denn etwas macht den Wirten ganz gehörig zu schaffen.

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Podiumsdiskussion

Viele Wirte werfen das Handtuch

Zahl der Dorfgaststätten im Unterallgäu sinkt. Die Suche nach Gegen-Rezepten zeigt auch schnell viele Faktoren auf, welche den Gastronomen das Leben bislang schwer machen.

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Neujahrsempfang

Fachkräftemangel und Bürokratie belasten Gastgewerbe

Die Branche setzt auf die Hilfe der Politik. Im Landkreis gibt es aber auch eine gute Entwicklung.

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Neujahrsempfang

Fachkräftemangel und Bürokratie belasten Gastgewerbe

Die Branche setzt auf die Hilfe der Politik. Im Landkreis gibt es aber auch eine gute Entwicklung.

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Holzwinkel

Flugkunststücke stören das Idyll

Einige Bewohner im Holzwinkel ärgern sich über einen ganz speziellen roten Flieger. Der Vorsitzende des Luftsportvereins Günzburg erklärt, was dahinter steckt.