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Nachtisch: Grillrezepte für Desserts
Exklusiver Inhalt
Hier finden Sie viele Grillrezepte, mit denen Fleisch, Fisch oder Gemüse vom Grill genauso gelingen wie die Beilagen und Soßen. Die Rezepte unserer Leser wurden vorab von unserer "Grillgenuss"-Jury getestet.
Rezept für Apfelrosen vom Grill
Rezept für WM-Elixier
Für den Maracuja-Limes die Nektarinen schälen und in Stücke schneiden. Puderzucker zugeben und alles gut mit einem Stabmixer pürieren. Anschließend Maracujasaft, Zitronensaft, Wasser und Wodka zugeben und wieder gut mit dem Pürierstab vermengen. Anschließend umfüllen und kühl lagern.
Rezept für French Toast mit Nuss-Nougat-Creme vom Grill
Den Grill auf direkte schwache Hitze vorbereiten.
Rezept für Gegrillte Erdbeeren
Die Erdbeeren waschen und trocken tupfen sowie den Stiel flach abschneiden. Die Erdbeeren gemeinsam mit dem Zucker, Vanillezucker und Likör in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
Rezept für Gegrillte Zitronenlimonade
Für den Sirup 500 ml Wasser und 200 g Zucker auf dem Herd erwärmen und ca. 5 Min. kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen.
Rezept für Schokokuchen mit Rum-Vanillesoße vom Grill
Zuerst die Vanillesoße vorbereiten. Hierfür in einem kleinen Topf Sahne und Milch auf mittlerer Stufe erhitzen, bis sich kleine Bläschen am Topfrand bilden.
Rezept für Upside Down Cake mit Ananas vom Grill
Den Grill für direkte und indirekte mittlere Hitze vorbereiten. Gegebenenfalls den Grillrost mit einer Bürste reinigen.
Rezept für Beeren-Crumble vom Grill
Die Beeren waschen, die Erdbeeren halbieren oder vierteln. Den Apfel schälen, das Gehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden. Den Kern der Nektarinen entfernen und in Spalten schneiden. Mit den Mandelstiften, Limettensaft, Zucker, Orangenlikör und dem Mark einer Vanilleschote verrühren und für 10 Min. stehen lassen.
Rezept für Feigen mit Ziegenfrischkäse vom Grill
Die Feigen zuerst vierteln, die Frucht dabei jedoch nicht komplett durchschneiden, sondern unten an der Wurzel zusammen lassen. Den Ziegenfrischkäse mit dem Honig und den Walnüssen verrühren und in die Zwischenräume streichen.
Rezept für Bananensplit vom Grill
Die Bananen mit der Schale der Länge nach halbieren und bei Resthitze für etwa 10 Min. auf der Schale grillen. Die Banane ist fertig, wenn die Schale komplett schwarz verfärbt ist.
Rezept für eine süße Pizza mit Früchten vom Grill
Die Hefe zerbröselt in der lauwarmen Milch auflösen.