Rezept für Alm-Kaffee
In diesem Rezept wird der Alm-Kaffee mit Cognac, Rum und Eierlikör zubereitet.
Dieses Backrezept stammt aus Heft 23 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Getränke mit Alkohol finden Sie hier.
Rezept für Alm-Kaffee: Zubereitung und Zutaten
- Für den Almkaffee Milch, Zucker, Vanillezucker, Nelken und Zimtstangen zusammen langsam aufkochen. Die Nelken und Zimtstangen nach dem Aufkochen rausnehmen und den Topf von der Herdplatte ziehen. Anschließend Cognac, Rum, Eierlikör und Sahne zufügen und mit dem Schneebesen schaumig aufschlagen. Den Kaffee in Tassen füllen, mit Zimt bestreuen und genießen.