Rezept für Birnenmarmelade
Darf ein wenig Amaretto dabei sein? Dann empfehlen wir Ihnen dieses Rezept für eine köstliche Birnenmarmelade.
Dieses Rezept stammt aus Spezial-Heft 1 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Marmelade & Konfitüre finden Sie hier.
Rezept für Birnenmarmelade: Zubereitung und Zutaten
- Die geschälten Birnen grob in Würfel schneiden. Diese mit dem Apfelsaft, Zitronensaft und Gelierzucker vermischen und unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Die Mischung für 3 Min. sprudelnd kochen lassen.
- Nach erfolgreicher Gelierprobe den Amaretto dazugeben. Sofort in Gläser abfüllen und luftdicht verschließen.