Rezept für Rhabarbersirup
Ein tolle Erfrischung zum Mischen mit Ingwertee oder Wasser! Hier finden Sie ein Rezept für Rhabarbersirup.
Dieses Rezept stammt aus Spezial-Heft 1 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Alkoholfreie Getränke finden Sie hier.
Rezept für Rhabarbersirup: Zubereitung und Zutaten
- Die Schalen für 20 Min. im Wasser auskochen, abseihen und gut ausdrücken. Den Sud nun mit 250 g Zucker 15 – 20 Min. köcheln lassen, dann den Gelierzucker zugeben. Nochmals alles für 10 Min. kochen.
- Falls der Sirup noch zu sauer schmeckt, einfach nach Belieben mit Haushaltszucker nachsüßen. Jetzt den Sirup in eine verschließbare Flasche füllen.