Besuchen Sie unsere Website mit externen Inhalten, personalisierter Werbung und Werbetracking durch Dritte.
Details und Informationen zu Cookies, Verarbeitungszwecken sowie Ihrer jederzeitigen Widerrufsmöglichkeit
finden Sie in der Datenschutzerklärung und in den
Privatsphäre-Einstellungen.
Weiter mit dem PUR-Abo
Nutzen Sie unser Angebot ohne Werbetracking durch Dritte für 4,99 Euro/Monat.
Kunden mit einem bestehenden Abo (Tageszeitung, e-Paper oder PLUS) zahlen nur 0,99 Euro/Monat.
Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des PUR-Abos finden Sie in der
Datenschutzerklärung.
Einwilligung:
Durch das Klicken des "Akzeptieren und weiter"-Buttons stimmen Sie der Verarbeitung der auf Ihrem Gerät bzw.
Ihrer Endeinrichtung gespeicherten Daten wie z.B. persönlichen Identifikatoren oder IP-Adressen für die
beschriebenen Verarbeitungszwecke gem. § 25 Abs. 1 TTDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO durch uns und unsere
bis zu 220 Partner zu. Darüber hinaus nehmen Sie Kenntnis davon,
dass mit ihrer Einwilligung ihre Daten auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz-Niveau
verarbeitet werden können.
Tracking durch Dritte:
Zur Finanzierung unseres journalistischen Angebots spielen wir Ihnen Werbung aus, die von Drittanbietern kommt.
Zu diesem Zweck setzen diese Dienste Tracking-Technologien ein.
Hierbei werden auf Ihrem Gerät Cookies gespeichert und ausgelesen oder Informationen
wie die Gerätekennung abgerufen, um Anzeigen und Inhalte über verschiedene Websites hinweg basierend auf einem Profil
und der Nutzungshistorie personalisiert auszuspielen.
Externe Inhalte:
Zur Ergänzung unserer redaktionellen Texte, nutzen wir in unseren Angeboten externe Inhalte und
Dienste Dritter („Embeds“) wie interaktive Grafiken, Videos oder Podcasts. Die Anbieter, von
denen wir diese externen Inhalten und Dienste beziehen, können ggf. Informationen auf Ihrem
Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten.
Verarbeitungszwecke:
Personalisierte Werbung mit Profilbildung, externe Inhalte anzeigen, Optimierung des Angebots (Nutzungsanalyse,
Marktforschung, A/B-Testing, Inhaltsempfehlungen), technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien.
Die Verarbeitungszwecke für unsere Partner sind insbesondere: Informationen auf einem Gerät speichern und/oder abrufen
Für die Ihnen angezeigten Verarbeitungszwecke können Cookies, Gerätekennungen oder andere
Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder abgerufen werden.
Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über
Zielgruppen und Produktentwicklungen
Anzeigen und Inhalte können basierend auf einem Profil personalisiert werden. Es können mehr
Daten hinzugefügt werden, um Anzeigen und Inhalte besser zu personalisieren. Die Performance
von Anzeigen und Inhalten kann gemessen werden. Erkenntnisse über Zielgruppen, die die
Anzeigen und Inhalte betrachtet haben, können abgeleitet werden. Daten können verwendet
werden, um Benutzerfreundlichkeit, Systeme und Software aufzubauen oder zu verbessern.
Reisauflauf: Für den Milchreis Milch, Zucker und Salz im Mixtopf 8 Min./100 °C /Stufe 1 aufkochen, dabei den Messbecher aufsetzen. Milchreis und Zitronenschale zugeben und 30 Min./ 90 °C/Linkslauf/Stufe 1 garen. Anschließend den Milchreis in einen Schüssel umfüllen und weitere 15 Min. mit geschlossenem Deckel ausquellen lassen. Zitronenschale entfernen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backgitter mit Dauerbackfolie belegen. Schnittchen 1 mit Wellenmodul darauf stellen. Das Modul vorher mit Backtrennspray einfetten!
Die Eier trennen. Weiche Butter mit Zucker und Vanilleextrakt in der Küchenmaschine schaumig rühren und die Eigelbe einzeln unterrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Den abgekühlten Milchreis löffelweise unterrühren. Quark, Schmand und Zitronenschale zugeben. Zuletzt die gebrühten, abgetropften Rosinen untermischen.
Eiweiße mit Salz steif schlagen. 2 EL Zucker einrieseln lassen und weiter zu Schnee schlagen. Den Eischnee locker unter die Masse heben.
Teig in das Schnittchen 1 einfüllen und zunächst für 25 Min. bei 200°C backen. Dann den Temperaturregler auf 180 °C zurückdrehen und für weitere 20 – 25 Min. goldgelb fertig backen. In der Form ca. 30 Min. abkühlen lassen, mit dem Teigabstecher den Rand ablösen. Beliebige Tortenplatte auflegen, Schnittchen mit Backgitter und Platte wenden, Folie abnehmen und Form nach oben abziehen. Modul vorsichtig abziehen. Beliebig mit Früchten dekorieren und mit dem Rhabarberkompott servieren.
Rhabarber-Erdbeer-Kompott: Rhabarberstangen säubern und in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren waschen und halbieren, im Mixtopf mit Zucker und Vanillezucker überstreuen und 1 Std. ziehen lassen. Anschließend 5 Sek./Stufe 6 pürieren. Mit dem Messbecher für 13 Min./100 °C/Stufe 2 – 3 kochen. Zuletzt mit einer Muskatreibe die Tonkabohne durch die Deckelöffnung zum Kompott reiben. Kurz untermischen. Kompott nach Bedarf mit etwas Fruchtquell binden, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Für den Milchreis Milch und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Reis, Zitronenschale und Zucker einrühren. Milchreis nach Rezept einmal kurz aufkochen und umrühren. Temperatur herunterschalten und den Milchreis nach Rezept für 20 – 30 Min. bei mittlerer bis niedriger Hitze quellen lassen. Zitronenschale entfernen. Dabei immer wieder umrühren, damit der Reis nicht am Topfboden anbrennt.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backgitter mit Dauerbackfolie belegen. Schnittchen 1 mit Wellenmodul darauf stellen. Das Modul vorher mit Backtrennspray einfetten!
Die Eier trennen. Weiche Butter mit Zucker und Vanilleextrakt in der Küchenmaschine schaumig rühren und die Eigelbe einzeln unterrühren bis eine cremige Masse entstanden ist. Den abgekühlten Milchreis löffelweise unterrühren. Quark, Schmand und Zitronenschale zugeben. Zuletzt die gebrühten, abgetropften Rosinen untermischen.
Eiweiße mit Salz steif schlagen. 2 EL Zucker einrieseln lassen und weiter zu Schnee schlagen. Den Eischnee locker unter die Masse heben.
Teig in das Schnittchen 1 einfüllen und zunächst für 25 Min. bei 200 °C backen. Dann den Temperaturregler auf 180°C zurückdrehen und für weitere 20 – 25 Min. goldgelb fertig backen. In der Form ca. 30 Min. abkühlen lassen, mit dem Teigabstecher den Rand ablösen. Beliebige Tortenplatte auflegen, Schnittchen mit Backgitter und Platte wenden, Folie abnehmen und Form nach oben abziehen. Modul vorsichtig abziehen. Beliebig mit Früchten dekorieren und mit dem Rhabarberkompott servieren.
Rhabarber-Erdbeer-Kompott: Rhabarberstangen säubern und in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren waschen und halbieren, in einem Kochtopf mit Zucker und Vanillezucker überstreuen und 1 Std. ziehen lassen. Anschließend mit Hilfe eines Pürierstabs fein pürieren und aufkochen lassen. Zuletzt mit einer Muskatreibe die Tonkabohne durch die Deckelöffnung zum Kompott reiben. Kurz untermischen. Kompott nach Bedarf mit etwas Fruchtquell binden, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
