Weiter mit Tracking durch Dritte

Besuchen Sie unsere Website mit externen Inhalten, personalisierter Werbung und Werbetracking durch Dritte. Details und Informationen zu Cookies, Verarbeitungszwecken sowie Ihrer jederzeitigen Widerrufsmöglichkeit finden Sie in der Datenschutzerklärung und in den Privatsphäre-Einstellungen.

Weiter mit dem PUR-Abo

Nutzen Sie unser Angebot ohne Werbetracking durch Dritte für 4,99 Euro/Monat. Kunden mit einem bestehenden Abo (Tageszeitung, e-Paper oder PLUS) zahlen nur 0,99 Euro/Monat. Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des PUR-Abos finden Sie in der Datenschutzerklärung.

Zum Angebot Bereits PUR-Abonnent? Hier anmelden

Einwilligung: Durch das Klicken des "Akzeptieren und weiter"-Buttons stimmen Sie der Verarbeitung der auf Ihrem Gerät bzw. Ihrer Endeinrichtung gespeicherten Daten wie z.B. persönlichen Identifikatoren oder IP-Adressen für die beschriebenen Verarbeitungszwecke gem. § 25 Abs. 1 TTDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO durch uns und unsere bis zu 220 Partner zu. Darüber hinaus nehmen Sie Kenntnis davon, dass mit ihrer Einwilligung ihre Daten auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz-Niveau verarbeitet werden können.

Tracking durch Dritte: Zur Finanzierung unseres journalistischen Angebots spielen wir Ihnen Werbung aus, die von Drittanbietern kommt. Zu diesem Zweck setzen diese Dienste Tracking-Technologien ein. Hierbei werden auf Ihrem Gerät Cookies gespeichert und ausgelesen oder Informationen wie die Gerätekennung abgerufen, um Anzeigen und Inhalte über verschiedene Websites hinweg basierend auf einem Profil und der Nutzungshistorie personalisiert auszuspielen.

Externe Inhalte: Zur Ergänzung unserer redaktionellen Texte, nutzen wir in unseren Angeboten externe Inhalte und Dienste Dritter („Embeds“) wie interaktive Grafiken, Videos oder Podcasts. Die Anbieter, von denen wir diese externen Inhalten und Dienste beziehen, können ggf. Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten.

Verarbeitungszwecke: Personalisierte Werbung mit Profilbildung, externe Inhalte anzeigen, Optimierung des Angebots (Nutzungsanalyse, Marktforschung, A/B-Testing, Inhaltsempfehlungen), technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien. Die Verarbeitungszwecke für unsere Partner sind insbesondere:
Informationen auf einem Gerät speichern und/oder abrufen

Für die Ihnen angezeigten Verarbeitungszwecke können Cookies, Gerätekennungen oder andere Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder abgerufen werden.

Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen

Anzeigen und Inhalte können basierend auf einem Profil personalisiert werden. Es können mehr Daten hinzugefügt werden, um Anzeigen und Inhalte besser zu personalisieren. Die Performance von Anzeigen und Inhalten kann gemessen werden. Erkenntnisse über Zielgruppen, die die Anzeigen und Inhalte betrachtet haben, können abgeleitet werden. Daten können verwendet werden, um Benutzerfreundlichkeit, Systeme und Software aufzubauen oder zu verbessern.

▌▉▍▉▉▍▉▌▌▉▍▉▌ ▉▌▌▉▍▉▌▌▉▍▉▍▉▍ ;▌▉▍▉▉▍▉▌▌▉▍▉▌

Rezepte für Kuchen und Torten

Exklusiver Inhalt

Einfach und lecker: Hier finden Sie viele Rezepte für Kuchen, Torten, Brot, Muffins, Plätzchen und mehr. Es handelt sich um Backrezepte unserer Leser, die wir ausgiebig getestet haben, damit die Leckereien wirklich gelingen und schmecken.

Für eine Spezialausgabe des Zuckerguss-Magazins hat Theresa Frech uns ihr Rezept für diese leckere Nusstorte mit Eierlikör zukommen lassen.

Rezept für Nusstorte mit Eierlikör

Hier finden Sie ein Rezept für Schokoladen-Birnen-Kuchen.

Rezept für Schokoladen-Birnen-Kuchen

Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.

Hier finden Sie ein Rezept für eine Kokos-Sahne-Rolle.

Rezept für Kokos-Sahne-Rolle

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier schaumig schlagen, das Wasser zugeben und so lange weiterschlagen, bis eine cremig-dickliche Masse entstanden ist. Den Zucker in kleinen Portionen einstreuen und weiterrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Mehl, Kakao und Backpulver auf die Eiermasse sieben und vorsichtig unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und für 10 – 12 Min. backen. Gut auskühlen lassen.

Hier finden Sie ein Rezept für Regenbogentorte.

Rezept für Regenbogentorte

Die Butterkekse zerkrümeln und mit der Butter und den Zuckerkonfetti vermengen. Anschließend die Mischung auf den Boden einer gefetteten Kuchenform geben und mit dem Löffel festdrücken. Den Boden zum Festwerden kalt stellen.

Hier finden Sie ein Rezept für Birnenkuchen mit Kirschen.

Rezept für Birnenkuchen mit Kirschen

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Für den Teig alle Zutaten verkneten, ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen und dabei einen kleinen Rand hochziehen. Birnen schälen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Auf dem Teig verteilen. Kirschen entkernen und mit den Johannisbeeren auf dem Kuchen verteilen. Den Sauerrahm mit den Eiern, der Speisestärke, Vanillemark sowie Zucker gut verrühren. Die Masse über die Früchte gießen.

Hier finden Sie ein Rezept für Feigen-Granatapfel-Torte.

Rezept für Feigen-Granatapfel-Torte

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Für den Teig Mehl, Seidentofu, Salz und Vanillezucker verrühren. Das Öl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Diesen auf etwas Mehl zu einem runden Fladen mit ca. 22 cm Durchmesser ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform legen, dabei einen etwa 2 cm hohen Rand formen und gut an die Springform andrücken. Die Schokolade fein hacken und auf den Tortenboden streuen. Teig im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 15 Min. backen.

Hier finden Sie ein Rezept für faule Weiber Kuchen.

Rezept für "Faule Weiber"-Kuchen

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Teig Butter, Zucker und Ei verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und zu einem Mürbteig kneten. Wenn der Teig zu weich ist, kann er für 30 Min. im Kühlschrank gekühlt werden. Danach den Teig als Boden in eine Springform geben und dabei einen Rand hochziehen.

Hier finden Sie ein Rezept für eine marmorierte Pfirsichtorte.

Rezept für eine marmorierte Pfirsichtorte

Den Backofen auf 190 – 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen, das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und Zucker einrieseln lassen. Anschließend das Eigelb hinzufügen und das Mehl unterrühren. Im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Min. backen. Den Boden auskühlen lassen und mit einem Tortenring umlegen.

Hier finden Sie ein Rezept für Mango-Himbeer-Torte.

Rezept für Mango-Himbeer-Torte

Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Die Butter schmelzen und die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen, 100 g Zucker einrieseln lassen. Die Eigelbe einzeln zugeben und gleichmäßig vermischen. Mehl mit Backpulver und Stärke mischen und vorsichtig unterheben. Zuletzt die geschmolzene Butter unterziehen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und ca. 25 Min. backen. Auskühlen lassen.

Hier finden Sie ein Rezept für Beeren-Quarktorte mit Buttermilch.

Rezept für Beeren-Quarktorte mit Buttermilch

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Margarine zu einem glatten Teig verkneten. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken, für ca. 10 Min. backen, anschließend sofort vom Springformrand lösen und auf dem Boden der Springform auskühlen lassen.

Hier finden Sie Rezept für eine erfrischende Heidelbeer-Torte.

Rezept für eine erfrischende Heidelbeer-Torte

Die Butterkekse in eine Tüte geben und zerbröseln, in einer Schüssel mit der geschmolzenen Butter verrühren und in eine kleine Springform drücken.

Hier finden Sie ein Rezept für Schoko-Kokos-Torte mit Maracujagelee.

Rezept für Schoko-Kokos-Torte mit Maracujagelee

Für den Mürbteig die weiche Butter mit Puderzucker, dem Eigelb und Mehl verkneten, in Folie gewickelt etwa 30 Min. in den Kühlschrank geben. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dünn ausrollen, mit dem Tortenring rund ausstechen, samt Ring auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen in etwa 10 Min. goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen, den Ring dabei nicht entfernen.

Hier finden Sie ein Rezept für Apfelkuchen mit Mandelguss.

Rezept für Apfelkuchen mit Mandelguss

Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Hier finden Sie ein Rezept für isländischen Kaffeeschokokuchen.

Rezept für isländischen Kaffee-Schoko-Kuchen

Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten. Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Backpulver, Salz und Milch in einer großen Schüssel vermischen, dann langsam Buttermilch, den aufgebrühten Kaffee und die Eier unterrühren. Am Schluss die geschmolzene Butter dazugeben. Die Lakritze unterrühren. Teig in die Springform geben und ca. 40 Min. backen.

Hier finden Sie ein Rezept für Zwetschgen-Eierlikör-Torte.

Rezept für Zwetschgen-Eierlikör-Torte

Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und die Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Bachpulver mischen und esslöffelweise unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen, glatt streichen und gleichmäßig mit den Zwetschgen belegen. Für 35 – 40 Min. backen, auskühlen lassen und auf einer Platte mit einem Tortenring umstellen.

Hier finden Sie ein Rezept für Blueberry Cheesecake.

Rezept für Blueberry Cheesecake

Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Den Mürbteig ausrollen und in einen Tortenring mit 20 cm Durchmesser auslegen.

Hier finden Sie ein Rezept für einen Sahne-Pfirsich-Kuchen.

Rezept für Sahne-Pfirsich-Kuchen

Den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Hier finden Sie ein Rezept für Erdbeer-Marshmallow-Torte.

Rezept für Erdbeer-Marshmallow-Torte

Für den Boden die Butterkekse zerkleinern, die Butter schmelzen und beides vermischen. Eine Springform mit Backpapier auslegen, Keksmasse darauf verteilen und mit einem Löffel fest andrücken. Kalt stellen.

Hier finden Sie ein Rezept für Bienenstich mit Rhabarber.

Rezept für Bienenstich mit Rhabarber

Für den Hefeteig Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Butter in Flöckchen auf dem Mehlrand verteilen und die Hefe in die Mulde krümeln. Die warme Milch zugeben und mit etwas Mehl bestreuen. Mit einem Knethaken so lange verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst, mit Mehl bestäuben und zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen.

Hier finden Sie ein Rezept für Käsekuchen ohne Boden.

Rezept für Käsekuchen ohne Boden

Den Backofen auf 175 – 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Hier finden Sie ein Rezept für einen Käsekuchen-Früchtekorb.

Rezept für Käsekuchen-Früchtekorb

Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Teigzutaten zu einem geschmeidigen Mürbteig kneten und mind. 30 Min. kühl stellen. Knapp 1/3 des Teiges mit einem Wellholz zwischen zwei Dauerbackfolien ausrollen, dabei beidseits leicht bemehlen und mit einem Rauten-Kuchengitter das Korbmuster ausstanzen, dieses mit dem unteren Teil der Käferbackform (28 cm) abstechen und im Gitter verbleibend kühl stellen.