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Rezepte für Nachtisch

Exklusiver Inhalt

Einfach und lecker: Hier finden Sie viele Rezepte für Kuchen, Torten, Brot, Muffins, Plätzchen und mehr. Es handelt sich um Backrezepte unserer Leser, die wir ausgiebig getestet haben, damit die Leckereien wirklich gelingen und schmecken.

Hier finden Sie ein Rezept für eine Himbeer-Buttermilch-Smoothie-Bowl.

Rezept für Himbeer-Buttermilch-Smoothie-Bowl

Hier kommt ein Rezept für selbstgemachte Nuss-Nugat Creme.

Rezept für selbstgemachte Nuss-Nugat-Creme

Zuerst Milch und Zucker zusammen in einem Topf aufkochen lassen. Als zweiten Schritt die Butter dazugeben und die Schokolade darin auflösen. Zuletzt die fein gemahlenen Haselnüsse untermengen. Für eine ansprechende Verpackung einfach ein hübsches Glas verwenden.

Hier finden Sie ein Rezept für gesunde Erdnussbutter im Glas.

Rezept für gesunde Erdnussbutter im Glas

Die Erdnüsse in einer Pfanne anrösten und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben. Je nach Geschmack kann man etwas groben Nusstücke übrig lassen oder alles zerkleinern. Wenn die Masse zu fest wird einfach etwas mehr Öl hinzufügen.

Hier finden Sie ein Rezept für gesunde Energie-Kugeln.

Rezept für gesunde Energie-Kugeln

Den Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen.

Rezept für Glücksbolla (Cakepops mit Füllung)

Die Kuchenreste zerbröseln.

Hier finden Sie ein Rezept für Erdbeeren mit Orangenmascarpone und Cantuccini.

Rezept für Erdbeeren mit Orangenmascarpone und Cantuccini

Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, Kelche entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In eine Schüssel geben und mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen. Etwa 10 Min. marinieren.

Hier finden Sie ein Rezept für Tiramisu mit süßen Beeren.

Rezept für Tiramisu mit süßen Beeren

Johannisbeernektar mit Orangenlikör mischen. Erdbeeren säubern und die Hälfte würfeln. Mascarpone mit Puderzucker und Joghurt glatt rühren. Anschließend die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unterheben.

Hier kommt ein tolles Rezept für Rote Inge.

Rezept für Rote Inge

Zuerst die Sahne schlagen, bis sie halbfest ist. Das Baiser grob zerkleinern. Erst einige Baiserbrösel in eine große Schüssel schichten und mit Kirschlikör beträufeln, dann etwas Sahne darauf verteilen und ebenfalls mit Likör beträufeln. Mit Himbeeren bedecken und auch mit Likör beträufeln.

Hier finden Sie ein Rezept für leckere Cake-Pops.

Rezept für Cake-Pops

Den Rand einer Springform fetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Backmischung, Sahne und Eier in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät cremig verrühren. Den Teig in die Springform geben und glatt streichen. Die Hälfte des Zuckers auf den Teig sieben.

Hier finden Sie ein Rezept für Frischkäse-Himbeer Dessert.

Rezept für Frischkäse-Himbeer-Dessert

Den Kirschnektar aufkochen, Zucker, Stärke und Wasser in einer Tasse anrühren und schließlich unter den Kirschnektar mischen. Für ca. 3 Min. köcheln lassen, vom Herd nehmen und die Himbeeren einrühren. Erkalten lassen.

Hier finden Sie ein Rezept für Schnelles Hawaii Dessert.

Rezept für Schnelles Hawaii Dessert

Die Sahne oder Cremefine mit dem Zucker steif schlagen. Die Kokosmilch langsam zufügen und noch mal kurz aufschlagen. Den gut abgetropften Fruchtcocktail vorsichtig unterheben.

Hier finden Sie ein Rezept für Mascarpone mit Apfelkompott.

Rezept für Mascarpone mit Apfelkompott

Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelspalten darin ca. 2 Min. anbraten. Honig und Zitronensaft zufügen, die Apfelspalten aufkochen und von der Platte ziehen.

Hier finden Sie ein Rezept für Himbeertraum.

Rezept für Himbeertraum

Zunächst die Himbeeren mit dem Zucker pürieren.

Hier finden Sie ein Rezept für Erdbeer-Sekt-Sünde.

Rezept für Erdbeer-Sekt-Sünde

Mit 100 ml des Sektes beide Päckchen Pudding-Pulver und den Zucker anrühren.

Hier finden Sie ein Rezept für Trauben-Amaretti-Dessert.

Rezept für Trauben-Amaretti-Dessert

Die Weintrauben halbieren. Die Mascarpone mit Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.

Hier finden Sie ein Rezept für Joghurtbombe mit roter Grütze.

Rezept für Joghurtbombe mit roter Grütze

Am Vortag den Joghurt mit dem Zucker, Vanillezucker, Saft und Abrieb der Zitrone verrühren, die Sahne schlagen und unterheben. Ein großes Sieb mit einem angefeuchteten und ausgewundenen Geschirrtuch soweit als möglich faltenfrei auslegen. Das Sieb in eine größere Schüssel mit Platz nach unten hängen und die Joghurt-Sahnemasse einfüllen. Für 24 Std. in den Kühlschrank stellen, die Masse tropft stark und wird dadurch schön fest.

Hier finden Sie ein Rezept für Spaghettieis-Dessert.

Rezept für Spaghettieis-Dessert

Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren.

Hier finden Sie ein Rezept für Blaubeer-Schoko-Pancakes.

Rezept für Blaubeer-Schoko-Pancakes

Zuerst das Mehl mit dem Kakao, Haferflocken, Walnüssen, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Buttermilch mit Ei und Quark in einer weiteren Schüssel verquirlen und unter die Mehl-Mischung rühren. Der Teig sollte nun zähflüssig sein.

Hier finden Sie ein Rezept für Mousse au Chocolat mit Mango.

Rezept für Mousse au Chocolat mit Mango

Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eigelb, Zucker und Butter zu einer schaumigen Masse aufschlagen. Den Rum und die geschmolzene, nicht mehr heiße Schokolade dazugeben und gut verrühren. Anschließend die Sahne steif schlagen und unterheben, danach kalt stellen.

Hier kommt ein Rezept für Vanille-Himbeer-Traum.

Rezept für Vanille-Himbeer-Traum

Den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker zubereiten, den noch heißen Pudding in Gläser füllen und auskühlen lassen.

Hier finden Sie ein Rezept für Baileys-Schokoladenmousse.

Rezept für Baileys-Schokoladenmousse

Die Zartbitterschokolade in feine Stückchen hacken. Schlagsahne aufkochen, vom Herd nehmen und zunächst Baileys hinzugeben. Schokoladenstückchen in der noch heißen Sahnemischung schmelzen und anschließend die Masse mit einem Pürierstab durchmixen.