Schwabmünchen: Eine exotische Genusswelt

VonChristian Kruppe

Zum zweiten Mal gibt es das kulinarische Festival auf dem Schwabmünchner Eisplatz. Mehr als 20 Foodtrucks sorgen für Vielfalt. Selbst ein Regenschauer tut der guten Laune wenig Abbruch.

Schon von Weitem sendet die Nase die Botschaft ans Kleinhirn: „Pass auf, da gibt es irgendwo was Besonderes.“ Dann los, dem feinen Gerüchen nach – direkt zum Schwabmünchner Eisplatz an der Jahnstraße. Dort fand am Wochenende zum zweiten Mal ein Streetfood-Festival statt.

Zwei Tage mit neuen Geschmackseindrücken

Nach dem tollen Erfolg im Vorjahr lag die Messlatte hoch. Doch das Veranstalterpärchen Costa Petrou und Viktoria Fischer hat seine Hausaufgaben gemacht. „Wir haben die Kritik aus dem Vorjahr ernst genommen und versucht, die Punkte umzusetzen“, sagt Viktoria Fischer. So stand nun auch Wein auf der Getränkekarte, was von den Besuchern dankend angenommen wurde – ebenso die erhöhte Anzahl an Sonnenschirmen und die erweiterten Sitzangebote – vor allem auf der Wiese neben dem Eisplatz. Die wurde auch gebraucht, da sich die Zahl der Trucks ebenso erhöht hat. Von 18 auf 23 stieg die Zahl der Anbieter, was für noch mehr kulinarische Vielfalt sorgte. Da fiel manchem Besucher die Wahl fast schon schwer. Schon alleine der Burgerliebhaber hatte sechs Stände zur Auswahl – und da gleicht keiner dem anderen. Neben den klassischen Varianten gab es auch Burger aus Wildfleisch, die Speckstreifen dazu gar vom Hirsch, dazu noch die Varianten mit „Pulled Pork oder Beef“, also gerupften Schweine- oder Rindfleisch. Optisch am meisten ins Auge fielen Burger aus Bisonfleisch im tiefschwarzen Brötchen, obendrauf noch mit Garnelen.

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