Erfolgreicher Bio-Bäcker in der Region: Wer ist der Mann hinter "Cumpanum"?
Plus André Heuck aus Bobingen trifft mit seinem Bäckerei-Konzept einen Nerv. Bald soll es einen fünften Laden geben. Das ist der Mann dahinter.
Während in der Region immer mehr kleine Bäckereien schließen, hat André Heuck eine ganz andere Entwicklung genommen. Der Bobinger Bio-Bäcker ist in zwei Jahren gewachsen wie kein anderer. Mit fünf Kollegen ist er gestartet, jetzt sind es knapp 50. Filialen gibt es in der Augsburger Annastraße, Bobingen, Schwabmünchen und Gersthofen. Jetzt steht er kurz vor einer weiteren Eröffnung. Der Bäckermeister plant in der Augsburger Altstadt einen neuen Verkaufsladen, der mit Lastenrädern beliefert wird. Wer ist der Mann, der immer größere Brötchen backt?
Cumpanum-Chef Heuck: Als Bäcker im Spielerparadies
Durch seine Frau Christiane, die aus Bobingen stammt, kam er in die Region. Die beiden hatten sich in einem Ferienklub auf Fuerteventura kennengelernt – Heuck arbeitete dort als Bäcker. Er sammelte auf der griechischen Insel Kos genauso wie auf Zypern Erfahrungen, arbeitete in den USA und im chinesischen Macau. Eigentlich zog es Heuck ins Land der unbegrenzten Möglichkeiten, in die USA. Er wollte im Spielerparadies Las Vegas sein Glück versuchen.
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