50 Jahre Wirtin: Was eine Hiltenfingerin in ihrer Gaststube schon erlebt hat
Plus Vor 50 Jahren hat Berta Kugelmann den Hiltenfinger Keller von ihren Eltern übernommen. Dort hat sie als Wirtin schon viel erlebt. Ein Tag blieb ihr besonders in Erinnerung.
Ein Essen - fünf Mark. Das war ihr erster Eintrag im eigenen Rechnungsheft. Der Kegelclub des Landratsamts kam zum Spanferkelessen in den Hiltenfinger Keller. Fein säuberlich hatte es Berta Kugelmann in einem Heftchen notiert - vor genau 50 Jahren. "Wir hatten damals noch keine feste Kasse", sagt sie, während sie in dem alten Büchlein blättert.
Kugelmann war gerade 23 Jahre alt und frisch verheiratet, als sie das Gasthaus südlich von Schwabmünchen übernahm. Ihr Vater war krank und konnte es nicht weiterführen. Sie habe vom Misten bis zum Melken alles gelernt, um auf dem elterlichen Hof mitzuarbeiten, sagt sie. Doch dann stand das Gasthaus im Vordergrund.
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