Im La Piazzetta können die Gäste in die Küche schauen
Plus Das Restaurant La Piazzetta im Schwabmünchner Stadtzentrum steht für italienischen Flair. Der kommt durch eine offene Küche und einen besonderen Ofen.
Wer das Lokal La Piazzetta in Schwabmünchen betritt, dem fällt sofort die offene Küche auf. Sie ragt bis in die Gasträume hinein. Hinter einem Steinvorschlag auf Brusthöhe backt Antonio Barranca seine Pizza, die Köche Matteo Fimognari und Guiseppe Dominici bereiten Pasta und andere Speisen zu.
Beim La Piazzetta gibt es mehr als Pizza und Pasta
Der Ofen, der für die Gäste gut sichtbar fast in der Mitte des Raumes steht, ist eine Attraktion: „Die Gäste sollen zuschauen können, wie wir kochen und Pizza backen“, sagt Antonio Rizzi, der sich bei La Piazzetta um das Geschäftliche kümmert. Durch die offene Küche könnten sich die Gäste davon überzeugen, dass das Essen in der Pfanne frisch und die Küche sauber sei, sagt er. Vor allem Kinder zieht die offene Küche an: „Die Kinder schauen gerne dabei zu, wie die Pizza gebacken wird, das finden sie spannend.“
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind, .
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.
Wir benötigen Ihre Einwilligung, um die Karte von Google Maps anzuzeigen
Hier kann mit Ihrer Einwilligung ein externer Inhalt angezeigt werden, der den redaktionellen Text ergänzt. Indem Sie den Inhalt über „Akzeptieren und anzeigen“ aktivieren, kann die Google Ireland Limited Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten, auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz Niveau, worin Sie ausdrücklich einwilligen. Die Einwilligung gilt für Ihren aktuellen Seitenbesuch, kann aber bereits währenddessen von Ihnen über den Schieberegler wieder entzogen werden. Datenschutzerklärung
Die Diskussion ist geschlossen.