Café@home: Sie bringt die Welt auf den Teller
Plus Als Flugbegleiterin ist Martina Müller in viele Länder gereist. In Oberottmarshausen hat sie ein Café eröffnet. Rezepte sind international, Zutaten regional.
Von außen wirkt das kleine Café unscheinbar. Doch wer hinter das Milchglasfenster blickt, wird überrascht – von ausgefallenen Kuchen, einem Tresor und einer Betreiberin, die viel von der Welt gesehen hat und doch in Oberottmarshausen geblieben ist.
Vor einem Jahr hat Martina Müller den Laden eröffnet. Die 48-Jährige steht hinter dem türkisfarbenen Tresen und angelt ein Stück New York Cheese Cake aus der Vitrine. „Ich habe das nicht gelernt, aber mir hat es immer schon Spaß gemacht, zu backen und Freunde zu bewirten“, sagt Müller. Sie selbst beschreibt ihr Café als eine Mischung aus Kapstadt, Florida und Schweden. „Oder auch ein bisschen Villa Kunterbunt“, sagt die 48-Jährige mit einem Lachen. Die Wände sind türkisfarben gestrichen, die Möbel schlicht.
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