Warum der Pfänderhof von Milchvieh auf Gemüse umsattelte
Plus Hans Pfänder hat seinen Hof in Schwabmünchen zum Gemüsehof gemacht. Was seine Gründe waren und wie er und seine Söhne die Zukunft sehen.
Wer könnte den Wandel in der Landwirtschaft besser beschreiben als zwei Generationen aus einer Familie? Zum Auftakt der neuen Serie blicken der Schwabmünchner Hans Pfänder und seine beiden Söhne Johannes und Florian zurück.
Herr Pfänder senior, wie war das denn früher in der Landwirtschaft? Wie haben Sie angefangen?
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