Untermeitingen: Neues Café: In Untermeitingen genießt man jetzt Eis mit Bergblick

Plus Angelica Asaro hat ein Café an der Lechfelder Straße in Untermeitingen eröffnet. Warum für sie die Coronakrise den Start leichter gemacht hat.

VonFelicitas Lachmayr

Mit dem Eislöffel in der Hand steht Angelica Asaro hinter der Theke und garniert die drei Eiskugeln mit Sahne und einem Schuss Soße. „Am Anfang musste ich immer noch nachlesen, welche Zutaten in einen bestimmten Eisbecher gehören“, sagt sie. Inzwischen hat die 38-Jährige alle Rezepte im Kopf. Vor vier Monaten hat sie die Eisdiele „Crema & Caffé“ in Untermeitingen eröffnet.

Ihr Mann hat sie zur Eröffnung in Untermeitingen ermutigt

Für die junge Unternehmerin war das ein mutiger Schritt. Denn bis dahin hatte sie nicht viel mit Eis am Hut – geschweige denn einen eigenen Betrieb geführt. „Ich habe immer davon geträumt, ein Café zu eröffnen, aber nie ernsthaft darüber nachgedacht“, sagt Asaro. Erst ihr Mann, der seit Jahren mit einer italienischen Firma für Roheisprodukte zusammenarbeitet, habe sie ermutigt. „Als er mir vorgeschlagen hat, eine Eisdiele zu eröffnen, habe ich erst einmal Panik bekommen“, sagt Asaro mit einem Lachen. „Ich wusste nicht, was auf mich zukommt.“ Doch sie war von der Vorstellung angetan.

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