Wehringer Whisky wurde in die "Whisky-Bibel" aufgenommen
Plus Die Singold-Destillerie aus Wehringen ist nun in der "Whisky-Bibel" gelistet. Das Nachschlagewerk gilt als Referenz für Liebhaber auf der ganzen Welt.
Im Augsburger Land hat sich die Singold-Destillerie längst einen Namen gemacht. Doch nun könnte die Wehringer Whisky-Brennerei auch international bekannt werden. "Wir sind seit heuer mit einem Produkt in Jim Murray’s Whisky Bible 2021 vertreten", sagt Inhaber und Brennmeister Hans-Jürgen Filp. Das internationale Nachschlagewerk listet Tausende geprüfte, weltweit produzierte Whiskys und gilt als Referenz für Liebhaber, und die, die es werden wollen.
Filp ist sichtlich stolz, dass er es mit einem seiner Produkte in die Whisky Bible geschafft hat. Seit 2018 betreibt der 45-jährige gelernte Betriebswirt die Edel-Brennerei im nördlichen Gewerbegebiet, vorher hatte er sich bei verschiedenen Brennanlagen eingemietet. "Auf einer Messe hat ein Mitarbeiter von Jim Murray unseren Whisky entdeckt und eine Probe mitgenommen", erzählt Filp. "Einige Zeit später kam die Anfrage, ob wir eine Flasche zur Verkostung zusenden könnten, mit dem Ziel der Veröffentlichung in der Whisky Bible."
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