Zwei Wehringer kennen das Geheimrezept für guten Kaffee
Plus In Wehringen erzeugen Stefan Steidle und Maximilian Schmid Spitzenkaffee. Besonderen Wert legen sie auf das Röstverfahren und die Herkunft der Bohnen.
Ob der Kaffee zu ihnen oder sie zum Kaffee gekommen sind – das können die beiden Unternehmer nicht mehr genau sagen. Klar ist: Stefan Steidle und Maximilian Schmid haben sich mit ihrer kleinen Rösterei einen Traum erfüllt. Hier können sie ihre Liebe zum Genuss leben. Denn in der „Bohnenschmiede“ in Wehringen dreht sich alles um die Kunst der Kaffeeerzeugung.
Die Freude über ihre Arbeit mit der braunen Bohne steht den beiden ins Gesicht geschrieben. „Wir haben uns mit der eigenen Rösterei einen Traum erfüllt“, sagt Steidle. Aber Visionen würden nur wahr, wenn dafür etwas getan wird. An Arbeitswille und Unternehmergeist fehlte es den beiden nicht.
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