Bildergalerie: So wird schlesischer Kartoffelsalat gemacht
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So wird schlesischer Kartoffelsalat gemacht
Schlesischer Kartoffelsalat unterscheidet sich ganz wesentlich von dem, der hierzulande gegessen wird. Regina Adam aus Bonstetten zeigt, wie die Speise gelingt.
1/5Zutaten für acht Portionen. Eineinhalb Kilogramm Kartoffeln weich kochen und einige Stunden ruhen lassen. Dann schälen und in kleine Würfel schneiden. Foto: Marcus Merk/ Anna Mohl
