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Karfreitag im Haus Raphael: Traditionelles Fischessen mit frisch geräucherten Forellen

Schwabmünchen

Feiertagsforellen für junge und alte Fischerfreunde

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    Feiertagsforellen für junge und alte Fischerfreunde
    Feiertagsforellen für junge und alte Fischerfreunde

    Karfreitag ist Fischtag - eine Tradition, die auch im Seniorenzentrum Haus Raphael in Schwabmünchen gepflegt wird. Auf den Tisch kommen frisch geräucherte Forellen, die seit vielen Jahren zu Festtagen vom Fischereiverein Wehringen gespendet werden und aus deren örtlichen Zuchtweihern stammen. Bei der Übergabe traf Lukas Rauscher (Mitte) von der Fischereijugend mit Georg Metz (links) und Hans Heichele (rechts) auf zwei alte Angler, die mit ihm über die richtige Zubereitung fachsimpelten. Mitbewohnerin Liselotte Barth (Mitte) demonstrierte, wie der Fisch richtig zu filetieren ist. 

    Dieser Artikel wurde nicht redaktionell bearbeitet.

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