Gesundheit
Welcher Wein sich wie lange aufbewahren lässt
Mainz (dpa/tmn) - Manche Weine sollten nicht lange aufbewahrt werden. Einfache trockene Weine würden am besten innerhalb von zwei bis drei Jahren getrunken, rät das Deutsche Weininstitut (DWI) in Mainz.
Köstliche Beilage: Gorgonzolabällchen im Kressemantel
Zubereitung
Modedroge "Spice" dauerhaft verboten
Berlin (dpa) - Die Modedroge "Spice" ist künftig dauerhaft verboten. Am Freitag (22. Januar) tritt eine entsprechende Rechtsänderung in Kraft. Die neue Bundesdrogenbeauftragte Mechthild Dyckmans (FDP) zog ein Jahr nach dem vorläufigen Verbot per Eilverordnung eine positive Zwischenbilanz.
Studie: Weniger Salz verhindert tausende Tote
Boston (dpa) - Etwas weniger Salz im Essen könnte jedes Jahr tausenden Menschen das Leben retten. Das berichten US-Forscher im "New England Journal of Medicine" (online vorab).
Bei Reizdarm lieber zu Flohsamen als zu Kleie greifen
Utrecht/Neu-Isenburg (dpa/tmn) - Reizdarmbeschwerden lassen sich durch den vermehrten Verzehr von Ballaststoffen lindern. Allerdings kommt es dabei auf die Art der Ballaststoffe an: Gut geeignet sind einer Studie an der Universität Utrecht in den Niederlande zufolge Flohsamen.
Stressbewältigung
Negativer Stress macht krank und verkürzt nachweislich dieLebenserwartung. Denn negativer Stress erzeugt eine ständige Kampfbereitschaft, Feindseligkeit, zornige Reden und Ungeduld.
Viele Lebensmittel enthalten versteckten Fruchtzucker
Hamburg (dpa/tmn) - Auch fruchtlose Nahrungsmittel wie Softdrinks oder Fitnessriegel enthalten oft Fruchtzucker. Das kann für empfindliche Menschen und Übergewichtige problematisch sein, warnt die Verbraucherzentrale Hamburg.
Angst um Job treibt auch Chefs krank zur Arbeit
München/Berlin (dpa/tmn) - Aus Angst um ihren Job gehen nicht nur viele Beschäftigte krank zur Arbeit - auch Chefs schinden sich laut einer Umfrage derzeit auf Kosten ihrer Gesundheit.
Experten erwarten für 2010 starken Birkenpollenflug
Berlin (dpa) - Ärzte warnen Allergiker schon jetzt vor einem starken Birkenpollenflug in diesem Jahr. Die Prognose der Europäischen Stiftung für Allergieforschung (ECARF, Berlin) beruht auf langjährigen Messungen des Deutschen Polleninformationsdienstes (PID).