
Gesundheit

Gute Vorsätze: "Motiviert sein reicht nicht"
Baierbrunn (dpa/APA) - Die Motivation, sich gesund zu ernähren und mehr zu bewegen, ist bei vielen Menschen vorhanden. Aber vom Vorsatz zur Tat ist ein langer Weg. Oft mangelt es an ausreichendem Bewusstsein.

Kochen 2010: Was kommt nach der Asien-Welle?
Berlin (dpa) - Julian und Trey schälen gerade gerösteten Knoblauch. Der Teller mit dem Hähnchen-Taco duftet nach Koriander, Zitronen und Anato-Gewürz. "Wenn ich etwas von zu Hause vermisst habe, dann das Essen", sagt Ramses, der aus Mexiko kommt.

Einfach und raffiniert: Kochen mit Lachs
Hamburg/Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Zum Frühstück auf dem Brötchen oder als Filet zum Abendessen: Lachs kommt bei vielen Menschen regelmäßig auf den Tisch und gehört zu den beliebtesten Fischarten.