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Gesundheit

Bundesamt warnt vor Sojadrink "Bonsoy"

Berlin (dpa/tmn) - Der Sojadrink der Marke "Bonsoy" kann die Schilddrüse schädigen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin warnt deshalb vor dem Verzehr.

Gesundheit

Rheuma und Parodontitis verstärken sich gegenseitig

Bad Aibling (dpa/tmn) - Rheumapatienten sollten besonders auf ihre Zahnpflege achten. Denn die bakteriellen Erreger einer Parodontitis könnten rheumatische Erkrankungen verstärken und so das Gewebe der Gelenke schädigen.

Gesundheit

So saugen die Nudeln nicht die Soße auf

Klingenberg (dpa/tmn) - Wer verhindern will, dass seine Nudeln die Soße zu sehr aufsaugen, darf die Pasta nicht zu gar kochen. Zusätzlich hilft es, auf die Spaghetti etwas Olivenöl zu geben, rät Ingo Holland, Sternekoch und Gewürzmüller aus dem bayerischen Klingenberg.

Gesundheit

Schmackhaft: Scholle mit Kräuterkruste

Zubereitung

Gesundheit

Gute Vorsätze: "Motiviert sein reicht nicht"

Baierbrunn (dpa/APA) - Die Motivation, sich gesund zu ernähren und mehr zu bewegen, ist bei vielen Menschen vorhanden. Aber vom Vorsatz zur Tat ist ein langer Weg. Oft mangelt es an ausreichendem Bewusstsein.

Gesundheit

Kochen 2010: Was kommt nach der Asien-Welle?

Berlin (dpa) - Julian und Trey schälen gerade gerösteten Knoblauch. Der Teller mit dem Hähnchen-Taco duftet nach Koriander, Zitronen und Anato-Gewürz. "Wenn ich etwas von zu Hause vermisst habe, dann das Essen", sagt Ramses, der aus Mexiko kommt.

Gesundheit

Einfach und raffiniert: Kochen mit Lachs

Hamburg/Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Zum Frühstück auf dem Brötchen oder als Filet zum Abendessen: Lachs kommt bei vielen Menschen regelmäßig auf den Tisch und gehört zu den beliebtesten Fischarten.