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Gesundheit
Schlankheitsmittel allein reduzieren kein Übergewicht
Berlin (dpa/tmn) - Der gute Vorsatz für das neue Jahr lautet für viele: abnehmen. Manche versuchen es mit Schlankheitspräparaten. Diese können jedoch bewusste Ernährung und Bewegung nicht ersetzen.
Rheuma und Parodontitis verstärken sich gegenseitig
Bad Aibling (dpa/tmn) - Rheumapatienten sollten besonders auf ihre Zahnpflege achten. Denn die bakteriellen Erreger einer Parodontitis könnten rheumatische Erkrankungen verstärken und so das Gewebe der Gelenke schädigen.
So saugen die Nudeln nicht die Soße auf
Klingenberg (dpa/tmn) - Wer verhindern will, dass seine Nudeln die Soße zu sehr aufsaugen, darf die Pasta nicht zu gar kochen. Zusätzlich hilft es, auf die Spaghetti etwas Olivenöl zu geben, rät Ingo Holland, Sternekoch und Gewürzmüller aus dem bayerischen Klingenberg.
Schmackhaft: Scholle mit Kräuterkruste
Zubereitung
Gute Vorsätze: "Motiviert sein reicht nicht"
Baierbrunn (dpa/APA) - Die Motivation, sich gesund zu ernähren und mehr zu bewegen, ist bei vielen Menschen vorhanden. Aber vom Vorsatz zur Tat ist ein langer Weg. Oft mangelt es an ausreichendem Bewusstsein.
Kochen 2010: Was kommt nach der Asien-Welle?
Berlin (dpa) - Julian und Trey schälen gerade gerösteten Knoblauch. Der Teller mit dem Hähnchen-Taco duftet nach Koriander, Zitronen und Anato-Gewürz. "Wenn ich etwas von zu Hause vermisst habe, dann das Essen", sagt Ramses, der aus Mexiko kommt.
Einfach und raffiniert: Kochen mit Lachs
Hamburg/Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Zum Frühstück auf dem Brötchen oder als Filet zum Abendessen: Lachs kommt bei vielen Menschen regelmäßig auf den Tisch und gehört zu den beliebtesten Fischarten.