Newsticker

Corona-Neuinfektionen in Deutschland auf höchstem Stand seit April
  1. Startseite
  2. Themenwelten
  3. Gesundheit
  4. Auch die Zierquitte eignet sich für Fruchtgelee

Gesundheit

Anzeige

Auch die Zierquitte eignet sich für Fruchtgelee

Bild: DPA

Bonn (dpa/tmn) - Auch aus der Zierquitte lassen sich Fruchtgelees und Mus herstellen. Denn sie hat - genau wie die "Echte Quitte" - einen hohen Pektingehalt, erläutert der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn.

Der Stoff sorgt für das Gelieren. Die Zierquitte, auch Zitrone des Nordens genannt, eigne sich wegen ihres hohen Säuregehalts allerdings nicht zum Rohverzehr. Sie könne aber zu Quittenbrot verarbeitet werden und wird in der Spirituosen- und Parfümherstellung verwendet.

Zu viel Zucker ist ungesund, nicht nur für die Zähne.
Zucker und Zusätze

Kinder-Lebensmittel bestenfalls überflüssig

Die Intensivpflege-WG in Augsburg-Lechhausen ist auf die spezifischen Bedürfnisse der Betroffenen ausgerichtet. Bild Jacqueline Häusler.jpg

Intensivpflege-WG Augsburg: Ein gemeinsames Zuhause für Schwerstpflegebedürftige

Die Intensivpflege-WG in Augsburg-Lechhausen ist auf die spezifischen Bedürfnisse der Betroffenen ausgerichtet.

Das könnte Sie auch interessieren