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  4. Aus Rehfleisch von der Schulter oder Keule lässt sich eine «Wilde Tagliatelle» zubereiten. Foto: Sebastian Kapuhs/DJV/dpa-tmn

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Bei Wild-Kauf auf die Herkunft achten
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  • Aus Rehfleisch von der Schulter oder Keule lässt sich eine «Wilde Tagliatelle» zubereiten.
    Aus Rehfleisch von der Schulter oder Keule lässt sich eine «Wilde Tagliatelle» zubereiten.
    Foto: Sebastian Kapuhs/DJV/dpa-tmn
  • Wer Wert auf heimisches Wild legt, sollte beim Kauf auf die Herkunft achten.
    Wer Wert auf heimisches Wild legt, sollte beim Kauf auf die Herkunft achten.
    Foto: Stefan Sauer/dpa-Zentralbild/dpa-tmn
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