Grillfleisch-Grillwurst-Gulasch
Leckeres nach einem gelungenen Grillabend
Zutaten für vier Personen
2 Bratwürste (Grillbratwürste, bereits gegart)
2 Steaks (Grillsteaks, bereits gegart)
2 mittelgroße Zwiebeln
3 mittelgroße Knoblauchzehen
1 Dose stückige Tomaten
1 Lorbeerblatt
2 EL Öl zum Braten
2 Paprikaschoten
200 g frische Champignons
Salz und Pfeffer
1 TL Thymian
n. B. Kurkuma
n. B. Koriander
n. B. Majoran
n. B. Ingwerpulver
1 TL Paprikapulver, edelsüß
125 ml Wasser
800 g Steaks, (Flanken-, aus dem Bauchlappen), bis 1 kg
Teriyaki-Sauce
Rohrzucker
Salz
Zubereitung
Zur Vorbereitung die Würstchen in Scheiben und das Steak in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen würfeln. Die Paprikaschoten in mundgerechte Stücke sowie die Champignons in Viertel schneiden. Die Zwiebelwürfelchen in einer Pfanne mit dem erhitzten Öl auf mittlerer Flamme glasig anbraten. Kurz bevor die Zwiebeln Farbe annehmen, die Paprika und die Champignon zusammen mit Knoblauch zufügen. Das Ganze circa fünf Minuten unter Rühren weiterbraten lassen. Das gewürfelte Fleisch sowie das Lorbeerblatt zufügen und mit Paprika und Thymian würzen. Weitere drei Minuten rühren und braten. Jetzt die Tomaten aus der Dose und zusätzlich das Wasser sowie nach Geschmack die weiteren Gewürze zugeben. Umrühren, Deckel auf die Pfanne geben und alles fünf Minuten köcheln lassen. Schmeckt gut mit Nudeln oder mit frischem Baguette.
Guten Appetit!
Modehaus Stammel zeigt die angesagten Styles
Neue Küche? Dann ab zu RIEGA Miele in Augsburg
RIEGA Miele aus Augsburg ist die Nr. 1 wenn es um die Anschaffung einer Küche geht. Ultimative Livehacks verraten die Experten bei ihren Aktionstagen vom 8. bis 11. Mai 2024.
MEIN DONAUMOOS – jetzt auch online genießen
Die Region Donaumoos steht nicht still. In der Gemeinde Karlskron steigt die Einwohnerzahl stetig an. Erfahren Sie hier mehr über den Generationenwechsel beim Gewerbeverband, das JRK und vielem mehr!
Verletzungen vermeiden: Vier Tipps für eine kindersichere Wohnung
Spielen, hüpfen und toben: Das sollten kleine Kinder zu Hause am besten ohne Gefahr können. Mit diesen Ratschlägen vermeiden Eltern Verletzungsfallen in der Wohnung.
Mit Zuckerguss ins Wochenende
Jeden Freitag leckere Rezeptideen, Tipps und Tricks rund ums Backen.
Kostenlos Newsletter abonnierenSo schützen Sie sich vor Betrugsmaschen am Telefon
Betrüger versuchen regelmäßig, Daten von Privatpersonen zu erschleichen. Besonders beliebt ist die Betrugsmasche per Telefon. Darauf können Sie achten.
3 Dinge, die gegen Ärger helfen (und welche es nicht tun)
Jeder hat seine Methoden, mit Wut und Ärger umzugehen. Manche Taktiken funktionieren gut, andere können die Wut sogar schlimmer machen, zeigt eine aktuelle Studie.
Clavel Lederwaren zeigt Taschentrends der Saison
Seit 2011 gehört die Taschensause des Lederfachgeschäfts Clavel zu den beliebtesten Events der Mindelheimer Altstadt. Auch heuer begeisterte der Mix aus Trendmodenschau und Feier unter Freunden.