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Bäckerei Götz - Neue Filiale im Maximilium: Täglich frisch - mit Liebe und Tradition
Bäckerei Götz - Neue Filiale im Maximilium
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Täglich frisch - mit Liebe und Tradition
Bäckerei Götz aus Tapfheim eröffnet Filiale im Maximilium in Donauwörth
Foto: Daniela Götz
Bäckerei Götz & Sohn aus Tapfheim jetzt auch im Maximilium
Klein, aber fein, in rustikal-gemütlichem Ambiente mit traditionellen Backwaren, pfiffigen Snacks, leckeren Mittagsangeboten und edlem Kaffee - das gibt es jetzt im Maximilium Donauwörth. „Im Januar wurden wir von den Besitzern des Ladens angesprochen, ob hier in Donauwörth eine Filiale eröffnen möchten“, erzählt Daniela Götz, Mitinhaberin der traditionellen Bäckerei und Konditorei Götz mit Hauptsitz in Tapfheim. Schnell war die Entscheidung getroffen und das Konzept ausgearbeitet.
Leckere Snacks, Kaffee und Mittagstisch
„Die dunklen Elemente der Inneneinrichtung stammen aus dem ehemaligen Café Max. Diese haben wir mit hellem Strukturholz aufgearbeitet.“, so die Inhaberin. Die Verkaufsfiliale in Donauwörth hat also jetzt schon Geschichte. Auf 48 Quadratmetern werden hier traditionell alle Backwaren aus eigener, handwerklicher Herstellung angeboten, keine Aufback-Teiglinge, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe kommen zum Einsatz. Außerdem stammen die Zutaten aus der Region. Alle Brote werden mit hauseigenem Sauerteig gebacken und langen Teig-Ruhezeiten unterzogen. „Natürlich haben wir neben Brot, Semmeln und Brezen auch belegte Brötchen, Salat, warme und kalte Snacks. Mittags bieten wir warme Gerichte im Wechsel, wie Suppen, Pizzen oder Piadinas an“, lächelt Götz. Regionalität ist der Bäckerei, die in der sechsten Generation – genauer, seit 1817 – in Familienbesitz ist, sehr wichtig. Deshalb gibt es täglich frischen Dinzler-Kaffee. Die Kaffeerösterei ist ein exklusives Unternehmen aus Irschenberg bei Rosenheim „und der Kaffee Weltklasse“. Man darf sich auf ein ausgewogenes, stimmiges Konzept in gemütlicher Atmosphäre freuen. Das Beste: Bis Freitag gibt es eine Woche lang zehn Prozent auf alles.
