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Berufsabschluss
28.07.2018

Ihre Aufgaben haben es in sich

Sie haben ihre Ausbildung mit den besten Noten abgeschlossen und durften die Gratulationen dafür entgegen nehmen. Auf dem Bild: (von links) Marianne Weng (Vorsitzende VLF-Frauengruppe Donau-Ries), Bildungsberaterin Siglinde Ballis, Julia Kobinger, Johanna Hell, Verena Weng, Jennifer Prieß und Stephanie Kopold-Keis (Bildungsberaterin).
Foto: Brigitte Bunk

Die Hauswirtschafterinnen und Fachpraktiker müssen in der Prüfung viele Fertigkeiten beweisen

Von einer Hauswirtschafterin wird vieles erwartet. Zur Prüfung sagt Siglinde Ballis: „Die Aufgaben haben es in sich.“ Und schon präsentiert die Bildungsberaterin am Wertinger Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) eine: Die Arbeitgeberin hat Geburtstag und Gäste zur Gartenparty eingeladen. Sie legt Wert auf die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte. Die Vorgabe: „Bereiten Sie für die Gartenparty Fingerfood und Häppchen für zehn Personen zu.“ Süße und pikante Variationen werden erwartet, angerichtet als Buffet, entsprechend der Jahreszeit dekoriert, zum Empfang gibt’s für die Gäste noch einen alkoholfreien Cocktail. Dass alle 24 Teilnehmerinnen aus den Landkreisen Dillingen und Donau-Ries ihre Prüfung bestanden haben, quittieren die Gäste im Landgasthof Stark in Gottmannshofen mit großem Applaus.

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