Im Haushalt Zeit und zusätzliche Arbeit sparen
Der Hauswirtschafts-Studiengang an der Landwirtschaftsschule Wertingen bringt eine zweite Berufsausbildung. Wie das Studierende erleben.
105 Minuten hatten sie Zeit, um den Tisch festlich zu dekorieren und außerdem noch zwei Hemden, eine Hose, zwei T-Shirts und fünf Geschirrtücher zu bügeln und schrankfertig zu legen. Das war die Anforderung bei der Praxisschulaufgabe im Fach Tischkultur und Service, die Kleja Helmer aus Donauwörth, Jessica Kinzel aus Hirschbach und ihre Mitschülerinnen ohne Schwierigkeiten gemeistert haben. Immerhin stehen die Studierenden kurz vor ihrer Abschlussprüfung des einsemestrigen Studiengangs Hauswirtschaft in Teilzeitform an der Abteilung Hauswirtschaft in der Wertinger Landwirtschaftsschule.
In Wertingen kann man gute Haushaltsführung lernen
Inzwischen kennen sie die Arbeitsabläufe, auch beim Kochen, Putzen, bei der Gartenarbeit. Sie wissen, wie sie sich Zeit und zusätzliche Arbeit sparen. Bald haben sie eine zweite Berufsausbildung in der Tasche und können in diesem Bereich arbeiten und auch nach Tarif bezahlt werden. Das ist bei Kleja Helmer der Grund, nochmal die Schulbank zu drücken. Sie ist Lehrerin, arbeitet jedoch in Donauwörth 20 Stunden pro Woche in der Küche des Awo-Kinderhauses und erzählt: „Der Chef hat mir angeboten, als Leitung zu arbeiten.“ Ihre Vorgesetzte ist geprüfte Hauswirtschafterin und verdient deshalb wesentlich mehr als sie selbst. Nun hat die 48-Jährige die Möglichkeit, nicht nur mehr Verantwortung zu übernehmen, sondern auch in finanzieller Hinsicht aufzuschließen, denn: „Die staatlich geprüfte Hauswirtschafterin hol’ ich mir auf diesem Weg ebenfalls.“ Diese Prüfung können die Absolventinnen wenige Woche nach dem Abschluss an der Wertinger Landwirtschaftsschule ablegen. Ihr Mann unterstütze sie, damit daheim, auch mit ihren beiden 13-jährigen Buben, den Zwillingen, alles rund läuft: „Wenn ich lernen muss, macht er.“ Dabei fiel es ihr anfangs gar nicht so leicht, das Gelernte wiederzugeben. „Aber jetzt macht es Spaß, ich lerne gerne.“
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