Verdeckte Recherchen bringen Hygiene-Mängel beim Lebensmittelhändler Kaufland ans Licht. Berichtet wird von defekten Kühltruhen, Schimmel und Mäusen. Daraufhin habe die Handelskette Kaufland das Führungspersonal in zwei Märkten ausgetauscht, teilt die dpa mit. Konkret geht es dabei um Filialen im oberbayerischen Bad Tölz und im saarländischen Homburg, in denen es nach Recherche des Nachrichtenmagazins Stern und des Senders RTL Mängel gegeben haben soll.
„Die Darstellungen in dem Bericht entsprechen in keiner Weise unseren strengen Vorgaben im Umgang mit Lebensmitteln sowie für Sauberkeit und Hygiene“, teilt das Unternehmen der dpa auf Anfrage mit.
Stern und RTL: Team Wallraff nimmt 50 Filialen von Kaufland unter die Lupe
Die Reporter des Sterns und der RTL-Sendung „Team Wallraff“ hatten für die Recherche 50 Filialen untersucht. Zwei Reporterinnen arbeiteten demnach auch verdeckt in zwei Märkten. Darin werden dem Unternehmen Mängel bei Hygiene und Lebensmittelsicherheit vorgeworfen: In Bad Tölz sollen Beschäftigte an der Frischetheke mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum von Waren getrickst haben.
Außerdem seien etwa defekte Kühltruhen und Schimmel dokumentiert worden. In Homburg soll es den Recherchen zufolge Mäuse gegeben haben. Gegenüber Stern habe eine Sprecherin einen „Schädlingsbefall“ eingeräumt.
Kaufland: „Großteil der Mängel behoben“
Kaufland teilte außerdem mit: „Bereits vor der Berichterstattung haben wir die Vorfälle umfassend überprüft und Maßnahmen zur Behebung der Mängel eingeleitet.“ Ein Großteil sei mittlerweile behoben. Außerdem laufe aktuell eine umfassende und detaillierte Aufarbeitung, wie es zu diesen Vorfällen habe kommen können.
Wie viel Umsatz macht Kaufland?
Kaufland hat seinen Hauptsitz in Neckarsulm im Norden Baden-Württembergs. Die Supermarktkette hat nach eigenen Angaben mehr als 770 Filialen und über 90.000 Beschäftigte in Deutschland. Kaufland ist wie der Discounter Lidl ein Tochterunternehmen der Schwarz-Gruppe. Nach eigenen Angaben erwirtschaftete die Schwarz-Gruppe in 2023 einen Umsatz von 167,2 Milliarden Euro (Umsatzplus: 8,5 Prozent). Kaufland kam auf einen Umsatz von 34,2 Milliarden Euro (plus 7,8 Prozent).
Wie hieß Kaufland früher?
Die Unternehmensgeschichte von Kaufland begann mit Josef Schwarz, der sich bereits vor dem Zweiten Weltkrieg in den Lidl-Konzern einkaufte und das Geschäft in den Nachkriegsjahren von Heilbronn in Baden-Württemberg aus neu aufbaute. 1968 eröffnete er den ersten Supermarkt mit dem Namen Handelshof. Sein Sohn Dieter gründete nach seinem Tod die Kaufland-Kette mit der ersten Filiale in Neckarsulm.
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